Legumbres
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Alubia Arrocina
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Alubia Blanca Cocido Montañés
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Alubia Blanca Redonda Manteca
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Alubia blanca riñon especial (La Bañeza-León)
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Alubia Canela
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Alubia Carilla
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Alubia de la Virgen
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Alubia Faba Asturiana
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Alubia Frijoles Negros
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Alubia Judión de la Granja
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Alubia Morada Larga o Alubia Roja Riñón
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Alubia Pinta Especial (León)
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