Frescas, saludables y con todo el sabor del pepino ecológico a granel. Desde un encurtido clásico hasta una ensalada asiática con un toque picante. El pepino ecológico es el rey indiscutible del verano: fresco, crujiente, ligerísimo y con una versatilidad que nos encanta en Slow Shop granel. Ya te contamos en el blog anterior todo sobre sus propiedades y cómo conservarlo. Ahora toca la parte divertida: ¡cocinar con él! Estas 5 recetas van desde lo más clásico (un buen encurtido casero) hasta lo más sorprendente (una ensalada asiática con aceite de sésamo que te va a conquistar). Todas son fáciles, rápidas y perfectas para aprovechar el pepino en temporada. 💡 Consejo granel: Llévate exactamente la cantidad que necesites para cada receta. Sin desperdicios, sin plástico, con todo el sabor. Así de fácil en Slow Shop granel. Las 5 recetas de un vistazo: 🫙 Pepino encurtido rápido 🥗 Ensalada asiática de… Seguir leyendo
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🥒 5 recetas con pepino ecológico para este verano
🥒 El pepino ecológico: todo lo que necesitas saber
Propiedades, beneficios, usos en cocina y cómo conservarlo para aprovecharlo al máximo. 📋 En este blog 1. ¿Qué es el pepino ecológico? 2. Valores nutricionales 3. Beneficios para la salud 4. Usos en cocina 5. Cómo conservarlo en casa 6. Por qué comprarlo a granel 1. ¿Qué es el pepino ecológico? 🌱 El pepino (Cucumis sativus) es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas, la misma que el calabacín o el melón. Aunque botánicamente es una fruta, en cocina lo tratamos siempre como verdura. Y con razón: es fresco, versátil y tiene una de las cantidades de agua más altas del reino vegetal. Pero, ¿qué lo hace ecológico? Que se cultiva sin pesticidas sintéticos, sin abonos químicos artificiales y respetando los ciclos naturales de la tierra. En la práctica, eso significa que la piel del pepino ecológico es completamente comestible y segura — y es precisamente ahí donde se… Seguir leyendo
🌹 1 De Mayo: Un Mundo Mejor Empieza En Cada Uno De Nosotros
DÍA INTERNACIONAL DEL TRABAJADOR · 1 DE MAYO 2026 Un mundo mejor empieza en cada uno de nosotros Hoy levantamos la voz por los derechos de todas las personas. Y recordamos que la lucha por un mundo más justo también vive en las decisiones cotidianas más pequeñas. 🌹 El 1 de mayo no es solo una fecha en el calendario. Es una herida que cicatrizó en forma de derechos, una lucha que lleva más de un siglo recordándonos que las condiciones en las que vivimos y trabajamos no son un accidente: son el resultado de decisiones, de voces que se alzaron, de personas que dijeron esto no está bien. Y hoy, en Slow Shop granel, queremos sumarnos a ese espíritu. Porque aunque nuestra tienda habla de alimentos a granel, de envases reutilizables y de consumo consciente en Cantabria, creemos que todo eso forma parte de la misma… Seguir leyendo
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