¿Conoces el cuscús de lenteja roja? Porque si no lo tienes todavía en tu despensa, después de este blog vas a querer remediarlo. 🧡 100% lenteja roja ecológica, sin cereales, sin aditivos, sin gluten y con 28 gramos de proteína vegetal por cada 100 gramos. Listo en 5 minutos, solo con agua caliente. Vamos a la parte divertida: cocinarlo. Y cuando digo sorprendentes, lo digo en serio. De Marruecos a Japón pasando por México, este ingrediente viaja a cualquier cocina con una facilidad que asombra. Todas las recetas son veganas o vegetarianas, se hacen en menos de 20 minutos, y la mayoría de los ingredientes los tienes en Slow Shop granel, a granel, sin envase y en la cantidad exacta que necesitas. 🥕 Receta 1: Cuscús marroquí con zanahoria, pasas y ras el hanout Vegano · Sin gluten · 2 personas · 15 minutos Un clásico del norte de… Seguir leyendo
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5 recetas sorprendentes con cuscús de lenteja roja
Jabón de Alepo: el secreto de belleza más antiguo del mundo que deberías usar
En este blog te cuento qué es el jabón de Alepo, su historia milenaria, sus propiedades únicas para la piel y cómo elegir entre el 12% y el 40% de laurel. Todo lo que necesitas saber para incorporar el «oro verde» del jabón a tu rutina. 🌍 ¿Qué es el jabón de Alepo? El jabón de Alepo es un jabón sólido artesanal originario de la ciudad de Alepo, en Siria, y considerado por muchos historiadores el jabón más antiguo del mundo. Su fórmula lleva inalterada más de 3.000 años y se elabora únicamente con tres ingredientes naturales: aceite de oliva, aceite de laurel (obtenido de las bayas del laurel) y sosa cáustica. A diferencia de la gran mayoría de jabones industriales cargados de detergentes, sulfatos y parabenos, el jabón de Alepo es 100% vegetal, biodegradable y compatible con pieles sensibles. Es, en esencia, cosmética de kilómetro cero… pero de hace… Seguir leyendo
🍜 Ramen sin sobre de sabor: 5 combinaciones veganas con especias a granel
¿Sabías que el sobre de condimentos del ramen instantáneo tiene más sodio y glutamato que una bolsa de patatas fritas? Hoy te enseño a hacer un caldo de ramen de verdad — con especias sueltas de Slow Shop granel, fideos a granel y ingredientes limpios sin aditivos. El resultado es más sabroso, más honesto y completamente tuyo. ¿Por qué prescindir del sobre? El sobre de sabor lleva potenciadores de aroma, colorantes y una cantidad de sal que no necesitas. Cuando condimentas tú, controlas cada ingrediente. Y lo mejor: tardas exactamente lo mismo. Solo necesitas: fideos para ramen a granel + especias sueltas + un buen caldo de verduras eco. La base que funciona para todas las recetas 🥣 Para 2 personas: 160 g de fideos para ramen a granel 400 ml de caldo de verduras ecológico 2 dientes de ajo fresco (o 1 cucharadita de ajo granulado a granel) 1… Seguir leyendo
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