¿Qué es el Tulsi? El Tulsi (Ocimum tenuiflorum), también conocido como albahaca sagrada, elixir de la vida o reina de las plantas es una especie tropical, miembro herbáceo de la familia de la menta y primo de la albahaca común de uso culinario, se distingue por sus tallos y hojas de color púrpura que maduran en un color magenta. Existen tres tipos de plantas de Tulsi Krishna (Ocimum tenuiflorum) es conocido por su sabor picante y crujiente. La planta tiene hojas, tallos y flores de color verde oscuro a púrpura. Se cultiva en las llanuras indias, así como en las casas y jardines privados de la India, y lleva el nombre del Dios de piel azul, ya que las hojas de color púrpura oscuro se asemejan a este color. Rama (Ocimum tenuiflorum) es conocido por su sabor suave y refrescante. La planta tiene hojas verdes, flores de color blanco a violáceo… Seguir leyendo
![Plástico, la palabra que originalmente significaba “flexible y de fácil forma se acabó convirtiendo en el nombre de una categoría de materiales llamados polímeros, la mayoría sintéticos, compuestos por abundantes átomos de carbono proporcionados por el petróleo y otros combustibles fósiles. Los polímeros sintéticos están formados por largas cadenas de átomos, dispuestos en unidades repetidas, a menudo mucho más largas que las que se encuentran en la naturaleza. Es la longitud de estas cadenas y los patrones en los que están dispuestas lo que hace que los polímeros sean fuertes, livianos y flexibles. En otras palabras, es lo que los hace tan plásticos.
Como os contaba en el anterior post las posibilidades que ofrecían los plásticos dio lugar a una visión utópica de un futuro con abundante riqueza material gracias a una sustancia sanitaria, segura y barata que podía ser moldeada por los humanos a su antojo. Pero la utopía duró poco…
Los desechos plásticos en los océanos se observaron por primera vez en la década de 1960, y es a partir de entonces cuando empezamos a verlos como un problema. El plástico se fue convirtiendo en una palabra utilizada para describir lo barato o falso.
En las décadas de 1970 y 1980 aumentó la ansiedad social por el consumo, y la fiebre de usar y tirar, y de nuevo el plástico era perfecto para crear envases y productos desechables. El plástico se desecha, pero el plástico permanece para siempre en el medio ambiente. Fue entonces cuando la industria del plástico ofreció el reciclaje como solución. Sin embargo, el reciclaje está lejos de ser la solución y la mayoría de los plásticos terminan en vertederos o en el medio ambiente. Sin duda el símbolo definitivo del problema de los desechos plásticos se encuentra en la isla de basura formada en el Océano Pacífico, entre Hawai y California.
Sin olvidar la amenaza que el plástico supone para nuestra salud. Aditivos como el bisfenol A [BPA] y los ftalatos) preocupan por la evidencia de que estos químicos se filtran de los plásticos a nuestros alimentos, agua y cuerpos. En dosis muy altas, estos productos químicos pueden alterar el sistema endocrino y hormonal. Continuará…
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