Los Nutrientes que Más Faltan en la Dieta de las Mujeres: Cómo Asegurarte de Obtenerlos y Evitar sus Consecuencias 🌱 En nuestro día a día, muchas veces nos concentramos en cumplir con nuestras responsabilidades y nos olvidamos de algo fundamental: cuidar nuestra salud desde el interior. Como mujeres, nuestras necesidades nutricionales pueden variar y, en ocasiones, podemos sufrir carencias de nutrientes clave sin darnos cuenta. Esto puede afectar no solo nuestra energía y bienestar, sino también nuestra salud a largo plazo. En este blog, te cuento cuáles son esos nutrientes que suelen faltar en nuestra dieta, qué problemas pueden causar y cómo puedes incorporarlos fácilmente en tu rutina diaria. ¡Vamos a descubrirlo! 💪✨ 1. Hierro: El Nutriente de la Energía y Vitalidad 💥 ¿Por qué es importante el hierro? El hierro es esencial para transportar oxígeno en la sangre y mantener nuestros niveles de energía. Sin suficiente hierro, podemos sentirnos… Seguir leyendo
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Crujientes de Verduras y Arroz Verde Vietnamita
🌱 Bolitas Crujientes de Verduras con Arroz Verde Vietnamita 🌱 En Slow Shop granel, nos encanta combinar ingredientes saludables y sostenibles para crear recetas deliciosas y originales. Hoy te traigo una receta que es perfecta para cualquier ocasión: bolitas crujientes de verduras con bechamel vegana, rebozadas en arroz verde vietnamita. ¡Una explosión de sabor y textura que no querrás perderte! 😍 📝 Ingredientes: Para la bechamel vegana: 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas de harina de trigo (opción sin gluten disponible en Slow Shop granel) 500 ml de leche vegetal (soja, avena o almendra) Una pizca de nuez moscada Sal y pimienta al gusto Para las bolitas de verduras: 1 zanahoria grande, rallada 🥕 1 calabacín, rallado 1 cebolla pequeña, finamente picada 100 g de champiñones, finamente picados 🍄 2 dientes de ajo, finamente picados 1 cucharada de perejil fresco picado 🌿 Sal y pimienta al… Seguir leyendo
Arroz Verde Vietnamita: Historia, Tradición y Recetas
🌾 Arroz Verde Vietnamita: La Joya Culinaria con Historia y Sabor Exótico 🍚✨ En Slow Shop granel, nos encanta traerte ingredientes únicos y saludables. Hoy te presento el Arroz Verde Vietnamita, un manjar que no solo tiene un sabor delicado y una historia fascinante, sino que también es versátil en la cocina. Acompáñame a descubrir cómo puedes sacarle el máximo provecho en tus recetas diarias. 🌱 🌍 ¿Qué Es el Arroz Verde Vietnamita? El Arroz Verde Vietnamita, conocido localmente como cốm, es una especialidad que proviene directamente de Vietnam. Se obtiene recolectando granos jóvenes de arroz glutinoso antes de que maduren completamente. Estos granos se machacan, aplanan y tuestan lentamente, lo que les otorga su característico color verde, sabor único, y textura ligeramente pegajosa. Este arroz es una auténtica joya culinaria que se disfruta especialmente en otoño. 🍃 📜 Historia y Cultura del Arroz Verde Vietnamita El Arroz Verde Vietnamita… Seguir leyendo
Tagliatelle Todo lo que necesitas saber para disfrutarlos
Tagliatelle: La Pasta Artesanal que No Puede Faltar en tu Cocina 🍝 En Slow Shop granel nos apasiona ofrecerte productos de alta calidad que respetan tanto el medio ambiente como tu salud. Hoy quiero hablarte de una de las joyas de la cocina italiana que puedes encontrar en nuestra tienda: los Tagliatelle. Esta pasta, famosa por su forma y su versatilidad, es perfecta para crear platos deliciosos y saludables. 🌱 Un Poco de Historia: Origen de los Tagliatelle 📜 Los Tagliatelle son originarios de la región de Emilia-Romaña, en Italia, especialmente de la ciudad de Bolonia. Su nombre proviene del verbo italiano «tagliare», que significa cortar, haciendo referencia a la forma en que se preparan: láminas de pasta que se cortan en cintas de unos 7 mm de ancho. Una de las leyendas más conocidas atribuye la creación de los Tagliatelle al cocinero Mastro Zafirano, quien se habría inspirado en… Seguir leyendo
Las 9 Mezclas de Especias Más Icónicas
Las especias han sido fundamentales en la cocina mundial durante siglos, no solo por su capacidad para realzar sabores, sino también por sus beneficios para la salud. En Slow Shop granel, nos apasiona ofrecerte las mejores mezclas de especias a granel, para que puedas disfrutar de una cocina deliciosa y saludable. En este blog, te presentamos las 9 mezclas de especias más icónicas del mundo y cómo usarlas en tus recetas. ¡Prepárate para darle un toque especial a tus platos! 🌿🍲 Garam Masala (India) El Garam Masala es una mezcla de especias aromáticas muy popular en la cocina india. Su nombre significa «especias calientes», ya que se cree que estas especias elevan la temperatura corporal, ayudando a mejorar la digestión. Esta mezcla es fundamental en la cocina india y se usa comúnmente en platos como curries, guisos y sopas, añadiéndola al final de la cocción para realzar los sabores. 🌟… Seguir leyendo