Proteína después de los 40: legumbres, semillas y frutos secos 🫘 En el primer artículo de la serie La despensa de los 40 vimos qué cambia en el cuerpo a partir de esta edad. Hoy nos centramos en un nutriente que, después de leer bastante sobre el tema, me parece de los más importantes y, a la vez, de los más olvidados: la proteína. Como siempre, te lo cuento desde mi experiencia de años informándome sobre alimentación, no como profesional sanitaria. Al final del artículo te dejo las fuentes en las que me he basado. 💪 Por qué la proteína importa tanto ahora Con los años, todas y todos perdemos músculo de forma natural. En las mujeres, la bajada de estrógenos durante la perimenopausia acelera ese proceso. Y el músculo es mucho más que estética: 👉 Es nuestra fuerza y nuestro equilibrio, y por tanto nuestra autonomía cuando seamos mayores.… Seguir leyendo
