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Crujientes de Verduras y Arroz Verde Vietnamita

Recetas

🌱 Bolitas Crujientes de Verduras con Arroz Verde Vietnamita 🌱 En Slow Shop granel, nos encanta combinar ingredientes saludables y sostenibles para crear recetas deliciosas y originales. Hoy te traigo una receta que es perfecta para cualquier ocasión: bolitas crujientes de verduras con bechamel vegana, rebozadas en arroz verde vietnamita. ¡Una explosión de sabor y textura que no querrás perderte! 😍 📝 Ingredientes: Para la bechamel vegana: 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas de harina de trigo (opción sin gluten disponible en Slow Shop granel) 500 ml de leche vegetal (soja, avena o almendra) Una pizca de nuez moscada Sal y pimienta al gusto Para las bolitas de verduras: 1 zanahoria grande, rallada 🥕 1 calabacín, rallado 1 cebolla pequeña, finamente picada 100 g de champiñones, finamente picados 🍄 2 dientes de ajo, finamente picados 1 cucharada de perejil fresco picado 🌿 Sal y pimienta al… Seguir leyendo

Arroz Verde Vietnamita: Historia, Tradición y Recetas

Ingredientes

🌾 Arroz Verde Vietnamita: La Joya Culinaria con Historia y Sabor Exótico 🍚✨ En Slow Shop granel, nos encanta traerte ingredientes únicos y saludables. Hoy te presento el Arroz Verde Vietnamita, un manjar que no solo tiene un sabor delicado y una historia fascinante, sino que también es versátil en la cocina. Acompáñame a descubrir cómo puedes sacarle el máximo provecho en tus recetas diarias. 🌱 🌍 ¿Qué Es el Arroz Verde Vietnamita? El Arroz Verde Vietnamita, conocido localmente como cốm, es una especialidad que proviene directamente de Vietnam. Se obtiene recolectando granos jóvenes de arroz glutinoso antes de que maduren completamente. Estos granos se machacan, aplanan y tuestan lentamente, lo que les otorga su característico color verde, sabor único, y textura ligeramente pegajosa. Este arroz es una auténtica joya culinaria que se disfruta especialmente en otoño. 🍃 📜 Historia y Cultura del Arroz Verde Vietnamita El Arroz Verde Vietnamita… Seguir leyendo

Tagliatelle Todo lo que necesitas saber para disfrutarlos

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Tagliatelle: La Pasta Artesanal que No Puede Faltar en tu Cocina 🍝 En Slow Shop granel nos apasiona ofrecerte productos de alta calidad que respetan tanto el medio ambiente como tu salud. Hoy quiero hablarte de una de las joyas de la cocina italiana que puedes encontrar en nuestra tienda: los Tagliatelle. Esta pasta, famosa por su forma y su versatilidad, es perfecta para crear platos deliciosos y saludables. 🌱 Un Poco de Historia: Origen de los Tagliatelle 📜 Los Tagliatelle son originarios de la región de Emilia-Romaña, en Italia, especialmente de la ciudad de Bolonia. Su nombre proviene del verbo italiano «tagliare», que significa cortar, haciendo referencia a la forma en que se preparan: láminas de pasta que se cortan en cintas de unos 7 mm de ancho. Una de las leyendas más conocidas atribuye la creación de los Tagliatelle al cocinero Mastro Zafirano, quien se habría inspirado en… Seguir leyendo

Las 9 Mezclas de Especias Más Icónicas

Especias

Las especias han sido fundamentales en la cocina mundial durante siglos, no solo por su capacidad para realzar sabores, sino también por sus beneficios para la salud. En Slow Shop granel, nos apasiona ofrecerte las mejores mezclas de especias a granel, para que puedas disfrutar de una cocina deliciosa y saludable. En este blog, te presentamos las 9 mezclas de especias más icónicas del mundo y cómo usarlas en tus recetas. ¡Prepárate para darle un toque especial a tus platos! 🌿🍲 Garam Masala (India) El Garam Masala es una mezcla de especias aromáticas muy popular en la cocina india. Su nombre significa «especias calientes», ya que se cree que estas especias elevan la temperatura corporal, ayudando a mejorar la digestión. Esta mezcla es fundamental en la cocina india y se usa comúnmente en platos como curries, guisos y sopas, añadiéndola al final de la cocción para realzar los sabores. 🌟… Seguir leyendo

Julio sin Plástico 2024 Únete para Salvar el Planeta

Noticias

Julio sin Plástico: ¿Qué es y cómo podemos participar? Julio sin Plástico es una campaña global que busca concienciar y reducir el uso de plástico de un solo uso durante todo el mes de julio. Esta iniciativa comenzó en 2011 en Australia y se ha extendido por todo el mundo, alentando a millones de personas a reconsiderar sus hábitos de consumo y a tomar medidas más sostenibles. ¿Qué es Julio sin Plástico y cuál es su propósito? Julio sin Plástico es una campaña anual que tiene lugar durante todo el mes de julio. Su propósito es aumentar la conciencia sobre los problemas ambientales causados por el plástico y motivar a las personas a reducir su dependencia de este material. El objetivo es inspirar cambios en los comportamientos cotidianos que puedan llevar a una disminución significativa en el uso de plásticos de un solo uso. ¿Cuál es la misión de Julio… Seguir leyendo