Una receta sencilla, nutritiva y sin gluten para tus desayunos o cenas ligeras En Slow Shop granel nos gusta volver a lo básico: recetas simples, ingredientes reales y sabores que reconfortan. Estos creps de trigo sarraceno con cúrcuma son justo eso: fáciles de preparar, versátiles y llenos de nutrientes. El trigo sarraceno, a pesar de su nombre, no es un cereal, sino una semilla. Es naturalmente sin gluten, muy digestiva y rica en proteínas vegetales. La cúrcuma, por su parte, no solo aporta ese color dorado tan bonito, sino también sus conocidas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Una pizca de pimienta negra ayuda a que nuestro cuerpo la absorba mejor (pequeño truco que marca la diferencia). 🥞 Ingredientes (para 6-8 creps) 100 g de harina de trigo sarraceno 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal marina 1 huevo (opcional, para una textura más… Seguir leyendo
