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Belén Torroba

Todo sobre los protectores solares naturales 🌞🧴

Todo sobre los protectores solares naturales 🌞🧴

Cuidado Corporal Productos y Trucos Naturales y Sostenibles

🌞 ¡Prepárate para el Verano con Slow Shop granel! 🌿 Se acerca el verano y con él los largos días de sol, vacaciones, tiempo para disfrutar del mar, la piscina, días de campo y barbacoas en familia al aire libre. El sol será el protagonista de nuestras aventuras estivales, pero es fundamental proteger nuestra piel de manera respetuosa con el medio ambiente y libre de químicos tóxicos. 🌊🏊‍♀️🏞️🍖☀️ ¿Qué es el Protector Solar Natural? 🌱 «Protector solar químico» no suena atractivo, ¿verdad? Además, investigaciones recientes han demostrado que sus ingredientes, como oxibenzona, avobenzona, octisalato, octocrileno, homosalato y octinoxato, pueden ser dañinos al filtrarse en el torrente sanguíneo y exceder los límites permitidos hasta en 40 veces. 🚫🧪 Por otro lado, los protectores solares minerales utilizan minerales naturales, como el óxido de zinc y el dióxido de titanio, para asentarse sobre la piel y reflejar los dañinos rayos UV. La FDA…
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Descubriendo el Seitán: La «Carne de Trigo» que Debes Probar

Descubriendo el Seitán: La «Carne de Trigo» que Debes Probar

Recetas

Si estás explorando alternativas deliciosas y ricas en proteínas para tu dieta, el seitán es una opción que no debes pasar por alto. También conocido como «carne de trigo», el seitán es una proteína vegetal increíblemente versátil con un sabor y textura sorprendentemente parecidos a la carne. En este blog, te guiaré a través de qué es el seitán, cómo prepararlo en casa, te daré ideas de recetas y te contaré sobre sus propiedades nutricionales. ¡Vamos a descubrir el seitán! ¿Qué es el Seitán? El seitán es una proteína vegetal derivada del gluten de trigo, el componente proteico del trigo. Aunque su origen se remonta a la cocina asiática, ha ganado popularidad en todo el mundo como una excelente fuente de proteínas para vegetarianos y veganos. Sabor y Textura El seitán es conocido por su textura masticable y su capacidad para absorber sabores. Su sabor es suave, pero puede transformarse…
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Receta de Otoño: Guiso de Trigo Mote y Calabaza

Receta de Otoño: Guiso de Trigo Mote y Calabaza

Recetas

El otoño es una época del año que nos regala una abundancia de colores y sabores reconfortantes. Para celebrar esta estación tan especial, te traigo una receta vegana de otoño que combina el trigo mote, un tesoro nutricional, con la dulzura y calidez de la calabaza. Este guiso de trigo mote y calabaza es una deliciosa opción para nutrir tu cuerpo de una manera equilibrada, a la vez que te sumerges en los sabores característicos del otoño. Acompáñame en este viaje culinario y descubre cómo una receta puede ser a la vez saludable y deliciosa. ¡Vamos a la cocina! 🍂🍲🌿   Este guiso de trigo mote y calabaza es una deliciosa receta vegana de otoño que no solo es reconfortante y deliciosa, sino también nutricionalmente completa. El trigo mote aporta proteínas y fibra, mientras que la calabaza es rica en vitaminas y antioxidantes. Aquí te dejo la receta y la…
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Trigo Mote: Un Tesoro Nutricional Con Historia y Sabor

Trigo Mote: Un Tesoro Nutricional Con Historia y Sabor

Ingredientes

El mundo de la alimentación saludable y sostenible nos sorprende continuamente con ingredientes que han sido utilizados durante siglos, pero que ahora ganan popularidad por sus notables beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. El trigo mote es uno de esos ingredientes que merece la atención que está recibiendo.   ¿Qué es el Trigo Mote? El trigo mote es una variedad especial de trigo que ha sido pelado, despojado de su capa externa, dejando solo el núcleo. Esta transformación lo convierte en un grano más ligero y de sabor suave, lo que lo hace perfecto para incorporar en una variedad de platos. Es un alimento con profundas raíces en la cultura andina y ha sido consumido en América Latina durante siglos. Un Poco de Historia El mote tiene una historia rica y fascinante. Fue un alimento básico de las civilizaciones precolombinas, incluyendo los incas. Su proceso de…
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Nutriente y Delicioso: Los Frutos Secos que Debes Sumar a tu Dieta

Nutriente y Delicioso: Los Frutos Secos que Debes Sumar a tu Dieta

Alimentación Saludable

Los frutos secos son pequeños tesoros nutricionales que a menudo pasan desapercibidos en nuestras dietas diarias. Almendras, avellanas, anacardos, pistachos, nueces y cacahuetes no solo son irresistiblemente sabrosos, también están repletos de beneficios para la salud. En este blog, exploraremos qué los hace tan especiales y por qué deberías considerar incluirlos en tu alimentación.   Los Frutos Secos: Una Riqueza Nutricional Los frutos secos son semillas comestibles que se encuentran en la mayoría de los casos dentro de una cáscara dura. Aunque a menudo se les llama «secos,» esto se debe a su bajo contenido de agua en comparación con otros alimentos. Aquí te muestro algunos de los frutos secos más populares y sus propiedades únicas: 1. Almendras: Pura Energía y Nutrientes Las almendras son una excelente fuente de proteínas, fibra, grasas saludables y vitamina E. Consumirlas puede ayudar a mantener un corazón saludable y favorecer la saciedad. 2. Avellanas:…
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¿Te ha picado un mosquito justo antes de dormir? ¿ ¿Te ha picado un mosquito justo antes de dormir? ¿Te has rozado con una ortiga en plena caminata? Este verano vas un paso por delante 🦟🌿

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🦟 ¿Sabías que la citronela no mata a los mosquitos 🦟 ¿Sabías que la citronela no mata a los mosquitos... los despista? 🌿

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Esto que ves no es una tarta. Es arroz. 🤯🍚 El Tah Esto que ves no es una tarta. Es arroz. 🤯🍚

El Tahdig es la receta persa que convierte algo tan sencillo como el arroz jazmín en el protagonista absoluto del plato, gracias a esa costra dorada y crujiente que se forma en el fondo de la olla.

Te dejo la receta completa paso a paso en el carrusel (y en el blog, link en bio) para que te animes a probarlo este finde. 👀

¿Te atreves con el desmoldado? Esa es la parte que más respeto da 😅

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¿Sabías que el arroz jazmín huele a flores de form ¿Sabías que el arroz jazmín huele a flores de forma 100% natural? 🌸🍚

No es ningún aditivo, es un compuesto que el grano produce él mismo. Y aún hay más datos curiosos (y trucos para que te quede perfecto) en el carrusel 👉

Guárdalo si cocinas arroz a menudo, te va a venir genial. 📌

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Llevamos tan normalizado el plástico de un solo us Llevamos tan normalizado el plástico de un solo uso que no nos paramos a pensar en todo lo que hay detrás de él. Pero cuando lo piensas fríamente... no tiene ningún sentido. 🤯
Lavar una cuchara nos da pereza, pero comprar, usar y tirar plástico no. Así estamos.
Cada vez que eliges granel, eliges saltarte ese proceso absurdo. Un gesto pequeño, pero que suma. 🌱
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