Belén Torroba

🌞 Cómo mantener tu despensa a salvo de bichitos en verano

Consejos prácticos para evitar polillas, gorgojos y otros visitantes no deseados Con la llegada del calor, es normal que aparezcan en casa algunos intrusos que se cuelan en nuestras despensas: pequeñas polillas, gorgojos, larvas o bichitos de la harina. No es algo raro, sobre todo si en casa apostamos por una alimentación más natural, sin pesticidas ni conservantes químicos 💚 En Slow Shop granel creemos que una alimentación consciente también implica aprender a cuidar y conservar nuestros alimentos de forma respetuosa y efectiva. Por eso, aquí te damos claves para entender por qué aparecen estos bichitos, cómo evitarlos y qué hacer si ya han llegado. 🐛 ¿Por qué aparecen estos bichitos? Muchos de estos insectos no llegan a nuestra casa desde fuera, ya vienen en forma de huevos microscópicos en los propios alimentos, especialmente los más naturales. En alimentos no tratados con pesticidas, esos huevos no han sido eliminados químicamente…
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Sopa Detox con Fideos de Konjac: Ligera, Reconfortante y 100% Ecológica

Recetas

Cuando bajan las temperaturas, no hay nada más reconfortante que una sopa caliente llena de nutrientes. Pero si además queremos una opción ligera, saciante y digestiva, esta Sopa Detox con Fideos de Konjac es la elección perfecta. En Slow Shop granel, apostamos por una alimentación sostenible, saludable y sin residuos, por eso, en esta receta utilizamos ingredientes ecológicos y disponibles a granel para que disfrutes de todo su sabor y beneficios sin generar desperdicios. 🌿 Beneficios de esta Sopa Detox Esta sopa no solo es deliciosa, sino que aporta múltiples beneficios para el organismo: ✔️ Depurativa y ligera, perfecta para ayudar a nuestro sistema digestivo. ✔️ Saciante sin aportar calorías extra, gracias a los fideos shirataki de konjac. ✔️ Refuerza el sistema inmunológico, por su contenido en setas shiitake y verduras ricas en vitaminas. ✔️ Fácil de digerir, ideal para quienes buscan platos suaves y reconfortantes. Además, todos sus ingredientes…
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Alimentos que se Parecen a los Órganos que Nutren

Alimentación Saludable

🤔 La Naturaleza es sabia y nos envía señales en los alimentos que nos rodean. Si observamos detenidamente, algunos alimentos tienen formas similares a los órganos de nuestro cuerpo y, curiosamente, contienen los nutrientes que esos órganos necesitan para funcionar de manera óptima. Desde tiempos ancestrales, las culturas tradicionales han utilizado esta «doctrina de las firmas», basada en la idea de que la forma, el color y la textura de un alimento pueden indicar sus beneficios para la salud. Si bien la ciencia moderna no siempre confirma esta correlación visual, es indiscutible que los alimentos naturales tienen un impacto directo en nuestra salud y bienestar. A continuación, exploramos algunos de los alimentos que reflejan sorprendentemente las partes del cuerpo que benefician. 🌟💪 🥕 1. Zanahorias – Ojos 👁️ Si cortas una zanahoria en rodajas, notarás un patrón similar al iris del ojo. Su alto contenido en betacarotenos protege la visión,…
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Teff Marrón Ecológico: Beneficios, Cómo cocinarlo y Dos Recetas Deliciosas

Ingredientes

🌿 Teff Marrón Ecológico: El Superalimento Ancestral 🌿 🔍 El teff es un cereal milenario que ha alimentado a los corredores de Etiopía durante siglos. Con un tamaño diminuto pero un poder nutricional enorme, el teff es un grano integral sin gluten, rico en proteínas, minerales y fibra. Su versatilidad lo hace ideal para cocinar en grano o utilizarlo en forma de harina. En Slow Shop granel, te ofrecemos teff marrón ecológico para que disfrutes de sus beneficios en tu día a día. 🌟 Propiedades y Beneficios Nutricionales del Teff 💪 Alto en proteínas y aminoácidos esenciales: Perfecto para deportistas y personas con una dieta basada en vegetales. 🪙 Rico en hierro: Para mejorar su absorción, combínalo con alimentos ricos en vitamina C como naranjas, kiwis o fresas. 🌱 Fuente de fibra: Favorece la digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. 🧐 Regula los niveles de azúcar en sangre:…
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Dirty Dozen 2024: Las 12 Frutas y Verduras Más Contaminadas por Pesticidas

Noticias

Cada año, el Environmental Working Group (EWG) publica su lista de las «Dirty Dozen», que identifica las frutas y verduras con mayor cantidad de residuos de pesticidas. Esta clasificación se basa en análisis realizados por el Departamento de Agricultura de los EE.UU. y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Si bien el consumo de frutas y verduras es esencial para una dieta equilibrada, elegir productos ecológicos puede marcar la diferencia en nuestra salud y en el medio ambiente. En Slow Shop Granel, creemos en una alimentación consciente, libre de pesticidas y químicos nocivos. Por eso, te traemos la lista de los Dirty Dozen 2024 y te explicamos por qué es importante optar por opciones ecológicas. ❌ Las 12 frutas y verduras más contaminadas en 2024 🍓 Fresas Las fresas han liderado esta lista por varios años. Se han detectado hasta 20 tipos diferentes de pesticidas en una sola muestra….
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Belén Torroba

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