Los dentistas recomiendan cambiar el cepillo de dientes cada tres o cuatro meses, incluso antes si las cerdas se deshilachan o se empiezan a desgastar para que tu cepillo no pierda eficacia. En el mercado podemos encontrar cepillos con diferentes durezas duras, medias, suaves, pero los dentistas nos recomiendan una dureza suave a media porque minimizan el riesgo de abrasión gingival. Una vez elegido el tipo de cepillo de dientes que vas a comprar (mejor de bambú y compostable) ¿Cuánta atención le prestas después? Lo utilizamos un mínimo de dos veces al día para eliminar los restos de comida, la placa y las bacterias de los dientes, las encías y la lengua. ¿Crees que un enjuague rápido con agua fría después de cepillarnos es suficiente para mantenerlo limpio? ¡Definitivamente no! Las cerdas del cepillo de dientes albergan restos de dentífrico, bacterias de la boca e incluso partículas del…
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Archives for enero 2022
¿Comida reconfortante? Sopa Minestrone
Históricamente, la sopa minestrone era una comida de pobres, esta se remonta al año 30 d.C. Esta sopa de estilo campesino se hacía con una base de puré de legumbres o espelta y las sobras de las guarniciones de otras comidas. Hoy en día, aunque no hay una receta establecida para este plato y cada región tiene su propia versión la sopa minestrone sigue siendo uno de los platos mas icónico en Italia, su mismo nombre se deriva de «minestra» la palabra italiana para sopa. Al igual que con cualquier sopa, el punto de partida para el éxito es un buen caldo, algunas habilidades básicas con un cuchillo, verduras de temporada, legumbres (te recomiendo alubia manteca), pasta (te recomiendo tubettini de trigo sarraceno) y una olla grande es todo lo que necesitas para preparar la sopa minestrone, una sopa italiana abundante, rica y nutritiva. Un plato perfecto tanto…
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