Descripción
Mezcla de Especias Zaatar rojo en Slow Shop Granel: Sabor Auténtico del Medio Oriente 🌟
¿Qué es el Zaatar? 🌿
El Zaatar es una mezcla tradicional de especias originaria del Medio Oriente. Compuesto por ajonjolí, tomillo, hojilla de pimentón, orégano, alcaravea y ajedrea, el Zaatar es conocido por su sabor único y versátil que enriquece una variedad de platos.
Historia del Zaatar 📜
El Zaatar tiene una rica historia que se remonta a siglos atrás en la cocina del Medio Oriente. Utilizado tanto en la cocina diaria como en rituales tradicionales, esta mezcla de especias ha sido apreciada por sus propiedades culinarias y medicinales. En muchas culturas, se cree que el Zaatar fortalece el cuerpo y la mente, y ha sido parte integral de la dieta mediterránea durante generaciones.
Perfil de Sabor 🌸
El Zaatar ofrece un perfil de sabor complejo y aromático:
- Ajonjolí: Aporta un toque tostado y nuez.
- Tomillo y Orégano: Añaden notas herbales y terrosas.
- Hojilla de Pimentón: Proporciona un leve picor y dulzura.
- Alcaravea y Ajedrea: Contribuyen con un sabor picante y cálido.
- Ácido Cítrico: Da una chispa de frescura y acidez.
- Glutamato: Realza todos los sabores.
Cómo Usar el Zaatar en la Cocina 🍽️
El Zaatar es extremadamente versátil y se puede utilizar de muchas maneras en la cocina:
- Condimento: Espolvorea Zaatar sobre carnes, pescados y verduras antes de asarlos o gratinarlos.
- Mezcla para Panes: Mezcla Zaatar con aceite de oliva y unta sobre pan pita antes de hornearlo.
- Aderezos y Dips: Incorpora Zaatar en aderezos para ensaladas o mézclalo con yogur para hacer un dip cremoso.
- Toppings: Úsalo como topping para hummus o sopas para agregar una capa extra de sabor.
Ideas de Uso en Recetas 🌟
Aquí te dejamos algunas ideas de cómo puedes utilizar el Zaatar en tus recetas diarias:
- Ensalada de Zaatar: Añade Zaatar a una ensalada de tomate, pepino, cebolla y queso feta para un toque mediterráneo.
- Pollo al Zaatar: Marina pechugas de pollo con Zaatar, aceite de oliva, jugo de limón y ajo antes de asarlas.
- Zaatar sobre Verduras Asadas: Espolvorea Zaatar sobre verduras como berenjena, calabacín y pimientos antes de asarlos al horno.
Receta Fácil: Pan de Pita con Zaatar 🥖
Ingredientes:
- 4 panes de pita
- 3 cucharadas de Zaatar
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón pequeño, mezcla el Zaatar con el aceite de oliva y una pizca de sal.
- Coloca los panes de pita en una bandeja para hornear.
- Unta la mezcla de Zaatar y aceite de oliva sobre los panes de pita de manera uniforme.
- Hornea durante 8-10 minutos, o hasta que los panes estén dorados y crujientes.
- Retira del horno y corta los panes de pita en triángulos. ¡Disfruta como aperitivo o acompañamiento!
Conservación del Zaatar en Casa 🏡
Para mantener el Zaatar fresco y aromático, sigue estos consejos:
- Almacenamiento: Guarda el Zaatar en un recipiente hermético.
- Lugar Fresco y Seco: Manténlo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y la humedad.
Curiosidades Interesantes 🌍
- Propiedades Medicinales: El Zaatar ha sido utilizado tradicionalmente por sus beneficios digestivos y energizantes.
- Cultura y Tradición: En muchas culturas del Medio Oriente, el Zaatar se considera un símbolo de hospitalidad y se ofrece a los invitados.
- Versatilidad Culinaria: Esta mezcla de especias se ha adaptado a diversas cocinas alrededor del mundo, mostrando su increíble versatilidad.
Información Nutricional 📊
Valores por cada 100 gramos:
- Valor Energético: 340 Kcal
- Proteínas: 10 gramos
- Grasas: 22 gramos
- Hidratos de Carbono: 40 gramos
- Fibra Alimentaria: 15 gramos
En Slow Shop granel, nos enorgullece ofrecerte la máxima calidad de mezcla de especias Zaatar Rojo. ¡Descubre su sabor único y añade un toque especial a tus platos! 🌟🍽️
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