Descripción
🍇 ¿Qué es el Vinagre Balsámico de Módena BIO?
El Vinagre Balsámico de Módena BIO es un producto ecológico de alta calidad, elaborado en la provincia de Módena, Italia. Está hecho de una mezcla de siete variedades de uva: Albana, Ancellotta, Fortana, Lambrusco, Montuni, Sangiovese y Trebbiano, lo que le otorga un perfil de sabor único y equilibrado entre lo ácido y lo dulce.
🌿 Perfil de Sabor y Maderaje
Este vinagre balsámico se caracteriza por su densidad de 1,09 y su sabor bien equilibrado. Se envejece en barricas de roble, lo que le proporciona una profundidad de sabor con notas complejas y persistentes. Ideal para quienes buscan un toque gourmet en sus platos.
🍴 Uso en la Cocina
El vinagre balsámico de Módena BIO es extremadamente versátil. Aquí te damos algunas ideas:
- Ensaladas: Añade un toque de elegancia a tus ensaladas verdes.
- Marinados: Perfecto para marinar verduras y tofu.
- Reducciones: Cocina a fuego lento para hacer una reducción que puede servir como glaseado para verduras asadas.
- Postres: Sí, ¡postres! Prueba un chorrito sobre fresas frescas o helado de vainilla.
🌱 Recetas con Vinagre Balsámico de Módena
- Ensalada de Verduras Asadas con Reducción de Balsámico: Asa tus verduras favoritas y termina con una reducción de vinagre balsámico.
- Tofu Marinado al Balsámico: Marinar cubos de tofu en vinagre balsámico, ajo, y un poco de salsa de soja, luego saltear hasta dorar.
- Fresas con Balsámico: Un postre sencillo y delicioso, simplemente agrega un chorrito de vinagre balsámico a tus fresas frescas.
🌍 Más Información Interesante
- Agricultura Ecológica: Este vinagre es 100% procedente de agricultura ecológica, garantizando un producto sin pesticidas ni químicos dañinos.
- Compra a Granel: Solo disponible en nuestra tienda. Trae tu propio envase o adquiere uno aquí, y ayuda a reducir el desperdicio de envases.
- Saludable y Natural: Libre de gluten, azúcares añadidos, OGM y conservantes. Ideal para una dieta saludable y consciente.
¡Ven a Slow Shop granel y descubre el auténtico sabor del Vinagre Balsámico de Módena BIO! 🌿🍇🍴
Valoraciones
No hay valoraciones aún.