Tomillo

Descripción

Al igual que muchas hierbas, el tomillo es miembro de la familia de la menta y está estrechamente relacionada con la mejorana, el orégano y la albahaca.
Sabor: Esta hierba es cálida, terrosa y picante con notas de clavo y menta, combina bien con pimienta de Jamaica, albahaca, clavo, nuez moscada y romero.
Usos: Pruébala en salsa, sopas, guisos, asados o con patatas. Al sustituir las hierbas secas por frescas, usa 1/3 de la cantidad especificada.

Curiosidades: El tomillo fue consumido como una cura para la resaca en el siglo XVIII.

Propiedades: El tomillo destaca por ser un digestivo excelente, tiene propiedades carminativas, es decir, ayuda a expulsar los parásitos del cuerpo. Además, el tomillo, ayuda a reducir gases estomacales, tiene propiedades expectorantes, mucolíticas y antisépticas. Debido a sus propiedades antimicóticas y antisépticas, el tomillo es muy útil para tratar todo tipo de infecciones. Fortalece el sistema inmunológico, el aceite de tomillo destilado de las hojas, se utiliza en tónicos para tratar la depresión, los resfriados y los dolores musculares.

Origen: Europa

Alérgenos: no contiene alérgenos