Descripción
🍜 Tallarines de Sémola de Trigo Duro
Los tallarines son una de las formas más clásicas de pasta larga, con un corte plano ligeramente más estrecho que el tagliatelle, perfectos para salsas con cuerpo y platos de siempre. Elaborados con sémola de trigo duro, son un básico versátil para el día a día. A granel y sin packaging innecesario.
Al comprarlos a granel, te llevas solo la cantidad que necesitas, sin envases innecesarios ni residuos de plástico.
🍜 Por qué elegir estos tallarines
- 🍜 Corte plano y alargado, un clásico de la pasta larga
- 🍽️ Ideal para salsas con cuerpo, gracias a su superficie ancha
- 🌾 Solo sémola de trigo duro, sin aditivos ni conservantes
- ⚖️ Compra a granel: llévate solo la cantidad que necesites, sin envases de sobra
👅 Sabor y textura
Textura firme y consistente, con una superficie plana que retiene bien las salsas más densas y con tropezones. Sabor neutro y limpio a sémola de trigo duro, que se adapta bien tanto a recetas tradicionales italianas como a preparaciones más elaboradas.
🍽️ Ideas para combinar
- Tallarines a la carbonara
- Tallarines con salsa de setas y nata
- Tallarines con boloñesa casera
- Tallarines con verduras salteadas y parmesano
- Tallarines con almejas y perejil
👩🍳 Cómo cocinarlos
- Pon abundante agua a hervir (aproximadamente 1 litro por cada 100 g de pasta)
- Añade sal al gusto cuando el agua rompa a hervir
- Incorpora los tallarines y cuece 8-9 minutos, removiendo de vez en cuando
- Prueba antes de retirar del fuego para comprobar el punto de cocción deseado
- Escurre y mezcla enseguida con la salsa elegida
💡 Consejo: reserva un poco del agua de cocción antes de escurrir; su almidón ayuda a ligar la salsa con la pasta.
📊 Información nutricional (por 100 g)
| Nutriente | Valor por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1492 kJ / 352 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| — de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 70 g |
| — de los cuales azúcares | 3,1 g |
| Fibra alimentaria | 3 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0,01 g |
📦 Cómo conservarlos
Al llegar a casa, guarda los tallarines en un bote de cristal o recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y la luz directa. Así conservarán su textura y frescura durante más tiempo.
🌾 Ingredientes
Sémola de trigo duro.
Contiene: gluten.
⚠️ Venta a granel – Información sobre alérgenos
Puede contener trazas de: cereales con gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, apio, sésamo, leche, huevo y mostaza. Si tienes alergia o intolerancia, consúltanos antes de comprar.
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