Descripción
Risotto 100% artesanales y naturales, con ingredientes de máxima calidad
Modo de preparación
Poner un recipiente a hervir con agua y/o caldo a partes proporcionales con el risotto de boletus y calabaza. En una paella, dorar una cebolla en aceite. Verter el risotto de boletus y calabaza. Añadir un poco de vino blanco seco (opcional) y dejar reducir. A continuación, poner el agua/caldo hirviendo y remover de vez en cuando (cuanto más lo removamos, más cremoso quedará). Poner sal al gusto y mantenerlo en ebullición (18-20 min) añadiendo, si hace falta, agua/caldo y rectificar de sal. Hacia el final de la cocción, poner un poco de mantequilla y/o parmesano rallado (opcional) y remover bien.
Servir caliente. ¡Buen provecho!
Ingredientes
Arroz (categoría extra), boletus*, calabaza*, ajo* y perejil*.
* Ingredientes deshidratados.
Sin colorantes ni conservantes. Sin sal. Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Información nutricional
Valores nutricionales por 100 g de producto
Valor energético: 1440,10 kJ / 359,51 kcal Grasas totales: 0,55 g
de las cuales saturadas: 0,13 g
Hidratos de carbono: 77,27 g
de los cuales azúcares: 1,13 g Proteínas: 7,33 g
Sal: 0,02 g
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