Descripción
La mezcla de especias cajún dan al plato un peculiar y exquisito sabor.
Usos culinarios: al igual que la cocina criolla, típica también del sur de Estados Unidos, la gastronomía cajún es fruto del cruce de culturas europeas que empezaron a dejar su impronta en la región. Las influencias españolas, italianas o francesas, entre otras, han dado lugar a una de las cocinas más elaboradas y refinadas de América del Norte. La salsa cajún acompaña tanto verduras, legumbres, patatas… Encuentrando en esta mezcla una poderosa arma de exquisitez, con un sabor picante que no resiente el paladar.
Origen: España
Ingredientes: Sal, pimentón, cilantro, anís, cayena, ajo, tomillo, comino, pimienta negra, orégano y harina de maíz
Alérgenos: no contiene alérgenos
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