Pimentón de la Vera Agridulce

Descripción

🌶️ Pimentón de La Vera Agridulce a granel

El pimentón de La Vera agridulce es una variedad intermedia que combina el sabor suave del pimentón dulce con un ligero toque picante, manteniendo el aroma ahumado inconfundible propio de La Vera. Es una opción muy versátil, ideal para quienes buscan profundidad y matices sin un picante excesivo.

En Slow Shop granel lo ofrecemos a granel, para que compres solo la cantidad que necesitas y conserves todo su aroma ♻️

🌍 Origen y elaboración tradicional

Procedente de La Vera, se elabora a partir de una selección de pimientos dulces y ligeramente picantes, secados lentamente con humo de leña de encina y molidos de forma tradicional hasta obtener un polvo fino, aromático y de color rojo intenso.

Ingredientes: 100% pimientos secos y molidos de forma tradicional.
Sin aditivos, sin colorantes ni conservantes.

👅 Perfil de sabor

• Dulce suave

• Picante ligero

• Ahumado intenso

• Redondo y equilibrado

Aporta carácter y complejidad sin resultar agresivo.

🍽️ Usos en la cocina

Perfecto para una amplia variedad de platos:

✔️ Guisos y estofados
✔️ Legumbres y platos de cuchara
✔️ Arroces y patatas
✔️ Carnes y pescados
✔️ Verduras asadas o salteadas
✔️ Huevos, revueltos y tortillas

💡 Consejo: añadirlo siempre al final del sofrito o fuera del fuego para evitar sabores amargos.

✨ Por qué elegir pimentón de La Vera agridulce

✔️ Sabor equilibrado, ni dulce ni picante
✔️ Aroma ahumado auténtico
✔️ Muy versátil para la cocina diaria
✔️ Ideal para iniciarse en el picante
✔️ Producto tradicional de origen español

🛒 Compra a granel

Disponible en Slow Shop granel.
Un pimentón con matices, perfecto para quienes buscan equilibrio, aroma y profundidad en sus platos, sin excesos 🌶️

⚠️ Información sobre alérgenos y trazabilidad

Este producto se comercializa a granel.
Aunque por su composición no contenga alérgenos de forma directa, se manipula y almacena en instalaciones donde se gestionan otros productos que sí contienen alérgenos, por lo que no se puede garantizar la ausencia total de trazas debido a una posible contaminación cruzada.

Puede contener trazas de:
cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja, frutos secos, trazas de apio y trazas de granos de sésamo y productos derivados, trazas de leche y derivados y trazas de mostaza.

Si padeces alguna alergia o intolerancia alimentaria, te recomendamos no consumir este producto o consultarnos previamente antes de realizar tu compra, ya que no podemos garantizar la trazabilidad completa de los alérgenos en los productos a granel.