Pimentón de la Vera Dulce

Descripción

🌶️ Pimentón de La Vera Dulce a granel

El pimentón de La Vera dulce es una especia emblemática de la gastronomía española, reconocida por su aroma ahumado natural y su sabor dulce, profundo y equilibrado. Se elabora a partir de pimientos cultivados en la comarca de La Vera, secados de forma tradicional con humo de leña de encina, un proceso artesanal que define su carácter único.

En Slow Shop granel lo ofrecemos a granel, para que disfrutes de toda su calidad comprando solo la cantidad que necesitas ♻️

🌍 Origen y elaboración tradicional

• Procedente de La Vera (Cáceres)

• Secado lento al humo de leña de encina

• Molido con piedra y tamizado fino

• Color rojo intenso y aroma inconfundible

Ingredientes: 100% pimientos secos y molidos de forma tradicional.
Sin aditivos, sin colorantes, sin mezclas.

👅 Perfil de sabor

• Dulce natural

• Ahumado característico

• Redondo y profundo

• Nada picante

Aporta carácter y aroma sin dominar el plato.

🍽️ Usos en la cocina

Un básico imprescindible para:

✔️ Guisos y estofados
✔️ Legumbres (lentejas, garbanzos, alubias)
✔️ Arroces y patatas
✔️ Carnes y embutidos
✔️ Sofritos, salsas y caldos
✔️ Verduras asadas
✔️ Huevos y revueltos

💡 Consejo: añadirlo siempre fuera del fuego directo para evitar que se queme y amargue.

✨ Por qué elegir pimentón de La Vera dulce

✔️ Sabor auténtico y ahumado
✔️ Producto tradicional de origen protegido
✔️ Aporta color y aroma natural
✔️ Ayuda a reducir el uso de sal
✔️ Apto para cocina vegetal y omnívora

🔍 Información nutricional (por 100 g)

• Energía: 289 kcal

• Grasas: 13,0 g

  • de las cuales saturadas: 2,0 g

• Hidratos de carbono: 37,0 g

  • de los cuales azúcares: 5,3 g

• Fibra: 34,9 g

• Proteínas: 14,8 g

• Sal: 0,02 g

🛒 Compra a granel

Disponible en Slow Shop granel.
Un pimentón intenso, aromático y honesto, que transforma cualquier plato con una sola cucharadita ✨

⚠️ Información sobre alérgenos y trazabilidad

Este producto se comercializa a granel.
Aunque por su composición no contenga alérgenos de forma directa, se manipula y almacena en instalaciones donde se gestionan otros productos que sí contienen alérgenos, por lo que no se puede garantizar la ausencia total de trazas debido a una posible contaminación cruzada.

Puede contener trazas de:
cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja, frutos secos, trazas de apio y trazas de granos de sésamo y productos derivados, trazas de leche y derivados y trazas de mostaza.

Si padeces alguna alergia o intolerancia alimentaria, te recomendamos no consumir este producto o consultarnos previamente antes de realizar tu compra, ya que no podemos garantizar la trazabilidad completa de los alérgenos en los productos a granel.