Descripción

🌶️ Pimentón de la Vera Dulce – Sabor Ahumado y Tradicional 🔥

Descubre el Pimentón de la Vera Dulce, un condimento con denominación de origen protegida (D.O.P.), elaborado de manera artesanal en la región de La Vera, Cáceres 🇪🇸. Este pimentón se obtiene a partir de pimientos rojos maduros, cuidadosamente secados y ahumados con leña de encina, lo que le confiere su característico aroma, sabor dulce y notas ahumadas.

🌿 100% natural, ideal para dar un toque de color y sabor único a tus platos favoritos.

🌶️ ¿Qué es el Pimentón de la Vera Dulce?

El Pimentón de la Vera Dulce es una variedad de pimentón ahumado con un sabor suave y dulce, sin picante, pero con un toque ahumado intenso que lo hace irresistible. Su producción sigue un proceso artesanal transmitido de generación en generación, garantizando su calidad y autenticidad.

🏺 Historia y Tradición

El Pimentón de la Vera ha sido un ingrediente fundamental en la cocina española durante siglos. Su elaboración artesanal, combinada con el secado al humo de leña, lo ha convertido en un condimento imprescindible en la gastronomía tradicional, aportando color, sabor y un toque especial a infinidad de recetas.

🔥 Perfil de Sabor

✅ Suave y dulce, sin picante, con un equilibrio perfecto.
✅ Aroma profundo y ahumado, que realza cualquier plato.
✅ Aporta color, sabor y un toque especiado a tus recetas favoritas.

🍽️ ¿Cómo usar el Pimentón de la Vera Dulce?

✨ Guisos y estofados: Potencia el sabor de lentejas, garbanzos, fabada y cocidos.
🥩 Marinadas y adobos: Perfecto para carnes, pescados, tofu o verduras asadas.
🥔 Patatas y verduras: Espolvorea sobre patatas asadas, pimientos o champiñones.
🍛 Salsas y dips: Ideal para mayonesas, hummus y aliños caseros.
🍳 Huevos y tortillas: Un toque de pimentón eleva el sabor de cualquier plato con huevo.

💡 Consejo: Para conservar su sabor y aroma, añádelo al final de la cocción o disuélvelo en un poco de aceite antes de incorporarlo a tus recetas.

🍽️ Ideas de Recetas con Pimentón de la Vera Dulce

🍟 Patatas Fritas con Pimentón Dulce: Condimenta unas patatas fritas crujientes con una pizca de pimentón dulcepara un toque ahumado irresistible.
🌶️ Pimientos Rellenos con Pimentón: Rellena pimientos con arroz, verduras y especias, y espolvorea con pimentón dulce antes de hornear.
🥣 Hummus de Pimentón Ahumado: Añade una cucharadita de pimentón dulce a tu hummus casero para un toque dulce y ahumado que hará que tus aperitivos sean inolvidables.

🏡 Cómo Conservarlo en Casa

Para mantener su frescura y sabor:
✅ Guárdalo en un lugar fresco y oscuro, en un recipiente hermético.
🚫 Evita la luz solar directa y la humedad para preservar su calidad por más tiempo.

📊 Información Nutricional (por cada 100g)

Nutriente	Cantidad
Energía	289 Kcal
Grasas	13.0g
– de las cuales saturadas	2.0g
Hidratos de carbono	37.0g
– de los cuales azúcares	5.3g
Fibra	34.9g
Proteínas	14.8g
Sal	0.02g

📍 Ingredientes: 100% pimientos secados y molidos de forma tradicional.
🌍 Origen: La Vera, Cáceres 🇪🇸

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