Nidos Tagliatelle con Cúrcuma Ecológicos

Descripción

🍝 Nidos Tagliatelle con Cúrcuma Ecológicos a Granel

Los Nidos Tagliatelle con Cúrcuma Ecológicos son una pasta larga en forma de cinta, elaborada con sémola de trigo duro ecológica y cúrcuma, que aporta un color dorado natural y un sabor suave y ligeramente especiado. Presentados en cintas enrolladas en forma de nido, combinan elegancia, textura y una excelente capacidad para absorber salsas. A granel y sin packaging innecesario. 🇮🇹

🍝 Por qué elegir estos tagliatelle

• 🟡 Con cúrcuma ecológica, color dorado natural
• 🔩 Trefila de bronce, textura rugosa ideal para las salsas
• 🌡️ Secado lento a 40°C, respeta el sabor y las propiedades del trigo
• ⚡ Energías renovables en todo el proceso de producción
• 🌱 Producción ecológica, sin conservantes ni proteína animal
• 🇪🇸 Origen Navarra
• ⚖️ Compra a granel: llévate solo la cantidad que necesites, sin envases de sobra

🌍 Origen e historia de los tagliatelle

Su nombre procede del verbo italiano tagliare («cortar»), ya que se elaboran cortando láminas de masa en tiras finas. Originarios de Bolonia, en la región de Emilia-Romaña (Italia), los tagliatelle son conocidos como la pasta tradicional de la salsa boloñesa. No obstante, su versatilidad los convierte en una base perfecta para una gran variedad de recetas.

Esta versión con cúrcuma destaca especialmente en platos donde se busca:

• 🍄 Aportar color y aroma a recetas con verduras
• 🥥 Combinar con salsas suaves y cremosas
• 🌱 Dar un toque diferente a recetas tradicionales como el Paglia e Fieno

👅 Perfil de sabor

Sabor suave y ligeramente especiado, con las notas cálidas y terrosas tan características de la cúrcuma, que también aporta ese color dorado tan reconocible. Un matiz sutil que combina especialmente bien con salsas cremosas y platos de inspiración asiática o mediterránea.

🍽️ Ideas de recetas

• 🥕 Tagliatelle con cúrcuma y verduras salteadas
• 🥥 Tagliatelle con cúrcuma y salsa de coco
• 🌿 Tagliatelle con cúrcuma y pesto de albahaca

Ideales para dar color y personalidad a tus platos sin complicaciones.

⏱️ Cocción

5-6 minutos, usando 1 litro de agua por cada 100 g de pasta.

📊 Información nutricional (por 100 g)

🌍 Origen

España (Navarra) 🇪🇸

🏠 Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.

🌾 Ingredientes

Sémola de trigo duro ecológica, cúrcuma ecológica (1%).

Contiene: gluten (trigo).

⚠️ Información sobre alérgenos y trazabilidad

Puede contener trazas de: cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja, frutos secos, apio, granos de sésamo y productos derivados, leche y derivados, y mostaza.

Si padeces alguna alergia o intolerancia alimentaria, te recomendamos no consumir este producto o consultarnos previamente antes de realizar tu compra, ya que no podemos garantizar la trazabilidad completa de los alérgenos en los productos a granel.