Lenteja Roja Pelada Ecológica

Descripción

🔴 Lenteja Roja Pelada Ecológica

Lentejas rojas peladas de cultivo ecológico, procedentes de Canadá. De color naranja-rojizo, sin piel y partidas, son la variedad de lenteja de cocción más rápida que existe, ideales para el día a día sin necesidad de remojo previo. A granel y sin packaging innecesario.

🔴 Por qué elegir esta lenteja

• 🌱 De agricultura ecológica, sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos
• ⚡ Cocción muy rápida, sin necesidad de remojo previo
• 🍚 Pelada y partida, se deshace fácilmente creando texturas cremosas
• 🇨🇦 Origen Canadá, uno de los principales productores mundiales de lenteja
• 💪 Muy rica en proteína vegetal
• ⚖️ Compra a granel: llévate solo la cantidad que necesites, sin envases de sobra

👅 Perfil de sabor

Sabor suave y ligeramente dulce, con un toque terroso discreto, más suave que el de otras lentejas con piel. Al no llevar piel, se deshace con facilidad durante la cocción, dando lugar a texturas cremosas ideales para purés, cremas y dhals de inspiración india.

💪 Propiedades y beneficios nutricionales

• 💪 Muy rica en proteína vegetal: con 23,9 g por cada 100 g, es una de las legumbres con mayor aporte proteico
• 🍚 Hidratos de carbono complejos: con 63,1 g por cada 100 g, ofrece energía de forma sostenida
• 🫀 Baja en grasa: apenas 2,7 g por cada 100 g
• 🧂 Muy bajo contenido en sodio: solo 6 mg por cada 100 g
• ⚡ Buen aporte energético: 358 kcal por cada 100 g en crudo

⚠️ Aviso importante: esta información es meramente informativa y no constituye consejo médico. Las propiedades descritas se refieren a estudios generales sobre este alimento y aplican a personas adultas sanas sin patologías previas. Si tienes alguna condición médica, consulta con tu médico o especialista antes de incorporar este producto de forma habitual a tu dieta.

🕒 Recomendaciones de cocción

No necesitan remojo previo, lo que las hace rápidas y fáciles de preparar:

• Olla a presión: en aguas duras, 12 min; en aguas blandas, 5 min
• Cazuela convencional: en aguas duras, 25 min; en aguas blandas, 15 min

🍽️ Ideas de recetas

• Dhal de lenteja roja, al estilo indio, con especias, tomate y leche de coco
• Crema de lenteja roja, triturada con verduras para una textura suave
• Sopa rápida de lentejas rojas, ideal para un día entre semana
• Hamburguesas vegetales de lenteja roja, aprovechando su textura al deshacerse

📊 Información nutricional (por 100 g)

🌍 Origen

Canadá 🇨🇦

🏠 Conservación

Guarda las lentejas en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa, para conservar su textura y facilitar la cocción.

🌾 Ingredientes

Lentejas rojas peladas* (*de agricultura ecológica).

Contiene: este producto no contiene alérgenos de declaración obligatoria como ingrediente directo.

⚠️ Venta a granel – Información sobre alérgenos
Puede contener trazas de: cereales con gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, apio, sésamo, leche y mostaza. Si tienes alergia o intolerancia, consúltanos antes de comprar.