Lenteja Pardina Especial Tierra de Campos

Descripción

🌱 Lenteja Pardina Especial de Tierra de Campos a granel

La lenteja pardina especial de Tierra de Campos es una variedad de grano pequeño, color marrón y piel muy fina, muy apreciada por su sabor suave y su excelente comportamiento en la cocción. No se deshace, mantiene la forma y absorbe bien los sabores, lo que la convierte en una de las lentejas más versátiles de la cocina tradicional.

En Slow Shop granel la ofrecemos a granel, para que compres solo la cantidad que necesitas y reduzcas residuos ♻️

🌾 Origen y características

• Procedente de Tierra de Campos (Castilla y León)

• Grano pequeño, uniforme y sin piel perceptible

• No necesita remojo previo

• Textura tierna y estable tras la cocción

• Ideal tanto para guisos como para ensaladas

💪 Valor nutricional

La lenteja pardina es una legumbre muy completa, adecuada para un consumo habitual dentro de una alimentación equilibrada.

Aporta de forma natural:

• Proteínas vegetales

• Fibra alimentaria

• Hidratos de carbono complejos

• Hierro y otros minerales

Es saciante, digestiva y fácil de combinar con otros alimentos.

🍲 Usos en la cocina

Gracias a su tamaño y textura, es especialmente adecuada para:

• Potajes y guisos tradicionales

• Lentejas estofadas ligeras

• Ensaladas de legumbres

• Platos vegetarianos y veganos

Una de las mejores opciones si buscas una lenteja todoterreno.

⏱️ Tiempo de cocción

• Olla a presión: 15–20 minutos

• Olla tradicional: 30–40 minutos

Consejo: salar al final para mantener la piel fina y la textura óptima.

🔍 Información nutricional (por 100 g)

• Energía: 325 kcal

• Proteínas: 25 g

• Grasas: 1,1 g

• Hidratos de carbono: 54 g

• Fibra alimentaria: 30 g

🌍 Consumo consciente

Elegir lenteja pardina de Tierra de Campos a granel significa:

• Reducir envases y desperdicio

• Apostar por legumbres locales y tradicionales

• Comprar la cantidad justa según tu consumo real

🛒 Compra a granel

Disponible en Slow Shop granel.
Una lenteja pequeña, fina y muy versátil, perfecta para el día a día y para quienes valoran la calidad en lo sencillo ✨

⚠️ Información sobre alérgenos y trazabilidad

Este producto se comercializa a granel.
Aunque por su composición no contenga alérgenos de forma directa, se manipula y almacena en instalaciones donde se gestionan otros productos que sí contienen alérgenos, por lo que no se puede garantizar la ausencia total de trazas debido a una posible contaminación cruzada.

Puede contener trazas de:
cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja, frutos secos, trazas de apio y trazas de granos de sésamo y productos derivados, trazas de leche y derivados y trazas de mostaza.

Si padeces alguna alergia o intolerancia alimentaria, te recomendamos no consumir este producto o consultarnos previamente antes de realizar tu compra, ya que no podemos garantizar la trazabilidad completa de los alérgenos en los productos a granel.