Descripción
La lenteja caviar es muy tierna, sabrosa y con un gran valor nutricional. Junto con las verduras, las setas shitake y el alga kombu, se convierte en un plato sorprendente, sano y muy sabroso. Además, sorprenderás a todos con el color de esta receta.
Ingredientes
Lenteja caviar, mijo, calabaza, setas shitake, alga kombu, pimiento rojo, cebolla, ajo, espinacas y nada más.
Alérgenos: puede contener trazas de gluten y apio.
Consejos de preparación para cuatro personas
Añadir 210gr de preparado en una cazuela. Añadir 1,5 l de agua, 7g de sal (o al gusto) y dos cucharadas soperas de aceite de oliva. Cuando empiece a hervir, tapar la cazuela y cocer durante 30 minutos a fuego medio.
Para una persona, las cantidades son unos 55 g de preparado y 450 ml de agua.
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