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Higo Seco "Mucha Miel" Nacional  sin Harina

Higo Seco «Mucha Miel» Nacional sin Harina

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SKU: 1103 Categoría: Fruta y verdura deshidratada Etiquetas: Higos, Higos Pajarero, Higos secos
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Descripción

🌟 Higo Seco «Mucha Miel» Nacional Sin Harina

Higos secos nacionales, sin harina añadida, cosechados y secados de forma natural para conservar todo su sabor auténtico y sus propiedades nutritivas. Un tesoro dulce y milenario de la cocina mediterránea, ahora a granel y sin packaging innecesario.

🍇 Por qué elegir estos higos secos

  • 🌾 Sin harina añadida, a diferencia de otros higos secos que llevan un rebozado de harina para evitar que se peguen
  • ☀️ Secado natural al sol, sin azúcares añadidos
  • 🇪🇸 Producción nacional, de zonas de tradición higuera como Extremadura y Andalucía
  • 🍯 Variedad «Mucha Miel», especialmente dulce y melosa
  • 🌾 Ricos en fibra, calcio, magnesio y antioxidantes naturales
  • ⚖️ Compra a granel: llévate solo la cantidad que necesites, sin envases de sobra

🏞️ Tradición e historia

El higo tiene una larga historia en la cultura mediterránea y ha sido un alimento esencial desde tiempos antiguos. España, y en especial regiones como Extremadura y Andalucía, es uno de los mayores productores de higos secos de calidad. El clima cálido y seco de estas zonas proporciona las condiciones ideales para su cultivo y secado natural, dando lugar a higos dulces, tiernos y llenos de sabor.

👅 Perfil de sabor

Sabor naturalmente dulce, con notas de miel y caramelo y una ligera acidez de fondo. Textura suave y jugosa, con pequeñas semillas que aportan un delicado crujido al morder.

💪 Beneficios asociados a su consumo

  • ⚡ Fuente de energía: sus azúcares naturales los convierten en un aliado perfecto para recuperar fuerzas de forma saludable
  • 🌾 Alto contenido en fibra: contribuye a una buena digestión y a la salud intestinal
  • 🦴 Ricos en calcio y magnesio: ayudan a mantener unos huesos fuertes
  • 🛡️ Antioxidantes naturales: contribuyen a proteger las células frente al daño oxidativo

⚠️ Aviso importante: esta información es meramente informativa y no constituye consejo médico. Las propiedades descritas se refieren a estudios generales sobre este alimento y aplican a personas adultas sanas sin patologías previas. Si tienes alguna condición médica, consulta con tu médico o especialista antes de incorporar este producto de forma habitual a tu dieta.

🍽️ Combinaciones y maridajes

  • 🧀 Quesos: curados o frescos, para un contraste delicioso
  • 🥜 Frutos secos: almendras, nueces o pistachos
  • 🍶 Yogur natural: para un desayuno nutritivo
  • 🥗 Ensaladas: especialmente con espinacas, rúcula y un toque de vinagre balsámico

💡 Ideas para consumirlos

  • En ensaladas, junto a ingredientes frescos y crujientes 🥗
  • En el desayuno, troceados con avena, granola o yogur 🥣
  • Como snack energético para llevar contigo 🎒
  • Como sustituto natural del azúcar en bizcochos, tartas o galletas 🍰

🍳 Ideas de recetas

  • Ensalada de higos secos, rúcula y queso de cabra: una combinación deliciosa y nutritiva
  • Tarta de higos secos y almendras: un postre saludable y lleno de sabor
  • Higos secos rellenos de nueces y queso azul: un aperitivo perfecto para ocasiones especiales
  • Guisos y tajines: añade higos a platos de carne para un toque agridulce

⚖️ Recomendación de consumo

Una porción diaria de 30-40 g de higos secos es suficiente para disfrutar de sus beneficios sin excesos, tanto solos como incorporados a tus comidas favoritas.

📊 Información nutricional (por 100 g)

Nutriente Valor por 100 g
Energía 249 kcal
Grasas 0,9 g
— de las cuales saturadas 0,2 g
Hidratos de carbono 63,9 g
— de los cuales azúcares 47,9 g
Fibra alimentaria 9,8 g
Proteínas 3,3 g
Sal 0,03 g

🌍 Origen

España 🇪🇸

🏠 Conservación

Guarda los higos en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Si vives en un ambiente muy húmedo, puedes conservarlos en la nevera para evitar que se estropeen; mantenerlos alejados del calor prolongará su vida útil.

🌾 Ingredientes

Higos secos.

Contiene: este producto no contiene alérgenos de declaración obligatoria como ingrediente directo.

⚠️ Venta a granel – Información sobre alérgenos
Puede contener trazas de: cereales con gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, apio, sésamo, leche y mostaza. Si tienes alergia o intolerancia, consúltanos antes de comprar.

Información adicional

Peso 0,100 kg

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slowshopgranel.es

Creemos que somos dueños de nuestras decisiones ca Creemos que somos dueños de nuestras decisiones cada vez que llenamos el carrito del súper. Pero la realidad es que un grupo muy reducido de corporaciones controla gran parte de lo que comemos, usamos y compramos.

Diez empresas. Cientos de marcas que reconocemos como “distintas”. Y detrás, una cadena que empieza mucho antes del lineal: en la semilla, en el campo, en quien cultiva sin ver apenas parte del valor de lo que produce 🌾

Desliza para ver quién está realmente detrás de tu carrito, qué consecuencias tiene esto en nuestra salud y en el planeta, y qué significa depender de un sistema que no decidimos nosotros.

Si queremos un sistema más justo, el primer paso es saber quién controla lo que comemos. El segundo, elegir con esa información. Por eso creer en el circuito corto, en comprar a granel y de proximidad es una forma de salirnos de esta cadena 💚

Fuentes completas en la última slide. Blog desarrollado con todos los datos → link en bio.

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🍣 Sushi de aguacate y pepino, hecho en casa (y sin 🍣 Sushi de aguacate y pepino, hecho en casa (y sin plástico de por medio)

Llevaba tiempo queriendo compartir esta receta porque es de las que parecen “de restaurante” pero en realidad son súper sencillas de hacer en casa. Y lo mejor: todos los ingredientes los tienes a granel en tienda, así que solo compras lo que vas a usar. 🌱

Aquí va la receta completa 👇

🍚 Ingredientes (para 2 rollos, aprox. 12-16 piezas)
* 200 g de arroz para sushi
* 1 aguacate maduro
* 1 pepino
* 2 hojas de alga nori
* Sésamo blanco y negro al gusto
* Salsa de soja tamari para acompañar

👩‍🍳 Preparación
1. Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga clara. Cuécelo según las indicaciones y déjalo templar.
2. Coloca una hoja de nori sobre la esterilla de bambú y extiende una capa fina y uniforme de arroz, dejando un margen libre en el borde superior.
3. Corta el pepino y el aguacate en bastones finos y colócalos en una línea sobre el arroz.
4. Con ayuda de la esterilla, enrolla con firmeza desde el borde inferior, presionando bien para que quede compacto.
5. Sella el borde con un poco de agua y deja reposar el rollo unos segundos antes de cortar.
6. Corta en piezas de 2-3 cm con un cuchillo húmedo y afilado, para que no se rompa el relleno.
7. Espolvorea con sésamo blanco y negro y sirve con salsa de soja tamari.

¿Ya lo has probado en casa? Cuentame en comentarios 🥢

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