Harissa en polvo

Descripción

¡Harissa en polvo: el sabor auténtico del norte de África! 🌍

La Harissa es una mezcla de especias de origen norteafricano que ha conquistado el paladar de muchos alrededor del mundo. Originaria principalmente de Túnez y Marruecos, esta poderosa mezcla de condimentos se usa tradicionalmente en forma de pasta para dar vida a platos llenos de sabor y carácter.

En Slow Shop Granel te ofrecemos nuestra Harissa en polvo, una versión práctica y versátil compuesta por una mezcla única de:
🧄 Ajo fino,
🌿 Cilantro,
🌶️ Pimentón dulce,
🌱 Alcaravea,
🌿 Hierbabuena,
🧂 Sal,
🌶️ y Cayena.

🧑‍🍳 ¿Cómo es el sabor de la Harissa? 🔥

Si te gusta el picante, la Harissa en polvo se convertirá en tu nueva mejor amiga en la cocina. Esta mezcla tiene un sabor intenso y especiado, donde el picante de la cayena y el pimentón se equilibran perfectamente con el frescor de la hierbabuena y el cilantro, y el toque aromático de la alcaravea. 🌿🌶️

Ideal para aquellos que buscan darle un toque exótico y ardiente a sus comidas, esta especia es perfecta para llevar cualquier plato a otro nivel. 💥

👩‍🍳 Cómo preparar la pasta de Harissa a partir de la Harissa en polvo

¿Sabías que puedes transformar tu Harissa en polvo en una deliciosa pasta? Solo necesitas unos pocos ingredientes:

Ingredientes:

• 2 cucharadas de Harissa en polvo
• 1 cucharada de agua caliente
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Mezcla la Harissa en polvo con el agua caliente hasta obtener una pasta.
2. Añade el aceite de oliva y remueve bien hasta que esté todo incorporado. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa pasta de Harissa que puedes usar en todo tipo de recetas.

✨ Tip especial: Si quieres darle un toque sofisticado a tu pasta de Harissa, mezcla una pizca de pétalos de rosa secos que también puedes comprar en Slow Shop Granel. Esto le dará un aroma floral único que eleva el sabor a otro nivel. 🌹✨

🍲 Ideas de recetas para usar Harissa

La Harissa en polvo es increíblemente versátil. Aquí te damos algunas ideas para incorporarla a tus platos:

• Marina carnes como pollo, cordero o cerdo antes de asarlas. ¡El resultado es jugoso y lleno de sabor! 🍗🍖
• Úsala como salsa para verduras asadas o a la parrilla 🥕🥦.
• Añádela a hummus o cremas de garbanzos para un toque picante. 🧆
• Prueba mezclarla en una vinagreta para ensaladas. 🥗
• Agrégala a sopas o guisos para darles profundidad y un toque especiado. 🍲

🍛 ¿Con qué alimentos combina mejor la Harissa?

La Harissa combina de manera espectacular con alimentos como:

• Carnes rojas (cordero, ternera)
• Pollo y pescados
• Legumbres (garbanzos, lentejas)
• Verduras asadas o a la parrilla (calabacín, berenjenas, zanahorias)
• Couscous y quinoa

También puedes experimentar añadiéndola a tus preparaciones favoritas para darle un toque diferente y exótico. ¡Las posibilidades son infinitas!