Descripción
🌾 ¡Bienvenido a Slow Shop Granel! 🌾
Sumérgete en el mundo de lo natural y lo ecológico con nuestra harina de centeno integral. Proveniente de cultivos orgánicos cuidadosamente seleccionados, nuestra harina de centeno es la opción perfecta para aquellos que buscan calidad, sabor y nutrición en cada bocado.
¿Qué es la harina de centeno integral ecológica?
La harina de centeno integral ecológica es un producto derivado de la molienda de granos de centeno enteros, conservando así todos sus nutrientes y propiedades naturales. Esta alternativa saludable a la harina convencional es rica en fibra, vitaminas del complejo B y minerales esenciales como el hierro y el magnesio.
Propiedades nutricionales de la harina de centeno
- Alto contenido de fibra: Favorece la digestión, ayuda a mantener niveles estables de glucosa en sangre y promueve la salud intestinal.
- Vitaminas del complejo B: Esenciales para el metabolismo energético y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.
- Minerales como hierro y magnesio: Contribuyen a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de huesos y músculos sanos.
¿Cómo usar la harina de centeno en tu cocina?
¡Las posibilidades son infinitas! Desde panes rústicos hasta deliciosas galletas, la harina de centeno añade un toque distintivo a tus recetas. Prueba sustituir parte de la harina de trigo por harina de centeno en tus preparaciones habituales para obtener un sabor más robusto y una textura única.
Ideas de recetas con harina de centeno
- Pan de centeno integral: Un clásico que nunca pasa de moda. Prueba hornear tu propio pan de centeno con nuestra harina integral ecológica para disfrutar de un aroma irresistible y un sabor inigualable.
- Galletas de centeno y pasas: Perfectas para acompañar tu café de la mañana o para disfrutar como tentempié saludable en cualquier momento del día. ¡Una opción deliciosa y nutritiva para toda la familia!
- Muffins de centeno y manzana: Combina lo dulce de la manzana con el sabor terroso del centeno en estos muffins esponjosos y reconfortantes. ¡Una manera perfecta de empezar el día con energía!
Receta fácil: Pan de centeno integral casero
Ingredientes:
- 500g de harina de centeno integral ecológica Slow Shop Granel
- 10g de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 300ml de agua tibia
Instrucciones:
- Mezcla la harina de centeno, la levadura seca y la sal en un tazón grande.
- Agrega el agua tibia y mezcla hasta formar una masa homogénea.
- Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
- Coloca la masa en un bol engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
- Precalienta el horno a 200°C.
- Forma la masa en un pan y colócalo en una bandeja de horno enharinada.
- Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior.
- Deja enfriar antes de cortar y disfrutar.
¡Con nuestra harina de centeno integral, cada bocado es una experiencia auténtica y saludable! Haz tu pedido hoy y descubre el verdadero sabor de la naturaleza en Slow Shop Granel. 🌿✨
Información Nutricional
Valores por cada 100gr
- Energía: 302 Kcal
- Hidratos de Carbono: 40,5gr
- Proteínas: 23,4gr
- Grasas: 1,6gr
Origen: Zamora
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