Descripción
🌾 Harina de Avena Ecológica a Granel
¿Qué es la harina de avena ecológica?
La harina de avena se obtiene de moler el grano de avena, uno de los cereales más apreciados en la alimentación saludable por su textura suave y su sabor ligeramente dulce. Es un ingrediente muy versátil, presente tanto en el desayuno tradicional como en repostería casera. Procede de cultivo ecológico certificado y la vendemos a granel, sin envases innecesarios, tal y como marca nuestra filosofía de consumo consciente.
⚠️ Nota: la avena no contiene gluten en su estado natural, pero suele cultivarse y procesarse en instalaciones que también manejan trigo, cebada o centeno, por lo que puede contener trazas de gluten. Si necesitas una avena certificada sin gluten, consúltanos antes de comprar.
✅ Por qué elegir esta harina
- 🌱 Cultivo 100% ecológico certificado
- 💪 Rica en fibra soluble (betaglucanos)
- 🌾 Buen aporte de proteína vegetal
- 🍯 Sabor suave, ligeramente dulce
- ♻️ Venta a granel: compras solo lo que necesitas, sin residuos
🍽️ Ideas de uso
Es una de las harinas más socorridas en la cocina saludable de cada día:
- Base de porridge o gachas de avena
- Añádela a masas de tortitas, crepes o gofres
- Combínala con otras harinas para pan y bizcochos más nutritivos
- Espesante natural para batidos y cremas
- Ideal en galletas y barritas caseras
👩🍳 Recetas para animarte
- Porridge de avena — cocina la harina con leche o bebida vegetal, canela y un toque de miel para un desayuno reconfortante y de toda la vida.
- Tortitas de avena — mezcla la harina con huevo, plátano maduro y una pizca de levadura para unas tortitas caseras sin complicaciones.
- Galletas de avena y chocolate — combina con aceite de oliva, un huevo y pepitas de chocolate para una merienda casera fácil.
- Bizcocho de avena y manzana — sustituye parte de la harina de trigo habitual por esta en tu bizcocho de siempre, ganará en jugosidad.
- Barritas energéticas caseras — mezcla con dátiles, frutos secos y un poco de aceite de coco para unas barritas naturales sin azúcares añadidos.
🧺 Cómo conservarla en casa
Guarda la harina en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa, cuando llegues a casa. Así mantendrá todas sus propiedades y su sabor durante más tiempo.
📊 Información nutricional (por 100 g)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 372 kcal / 1557 kJ |
| Grasas | 7 g |
| — de las cuales saturadas | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| — de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra alimentaria | 9,5 g |
| Proteínas | 14 g |
| Sal | 0,01 g |
Valores orientativos, pueden variar según la cosecha y el lote.
🌾 Ingredientes
Harina de avena* ecológica
*Procedente de agricultura ecológica
⚠️ Venta a granel – Información sobre alérgenos / Puede contener trazas de: cereales con gluten (trigo, cebada, centeno), cacahuetes, soja, frutos secos, apio, sésamo, leche y mostaza. Si tienes alergia o intolerancia, consúltanos antes de comprar.
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