Harina de Avena Ecológica

Descripción

🌾 Harina de avena ecológica a granel – Nutritiva, versátil y sostenible

La harina de avena ecológica se obtiene al moler finamente copos de avena integral de cultivo ecológico. Tiene un sabor suave, ligeramente dulce y una textura agradable, lo que la convierte en un ingrediente muy versátil para recetas tanto dulces como saladas.

Es una opción ideal para quienes buscan una alimentación más saludable y consciente, con ingredientes sencillos y de origen vegetal 🌍

👉 Importante: la avena contiene gluten de forma natural o por contaminación cruzada, salvo que esté certificada como sin gluten. Por tanto, es apta para personas con intolerancia al trigo, pero no recomendada para personas celíacas.

💪 Propiedades principales

✅ Rica en fibra soluble (betaglucanos), contribuye a la digestión y al mantenimiento del colesterol
✅ Buena fuente de proteína vegetal
✅ Aporta energía de liberación lenta, ideal para desayunos y personas activas
✅ Contiene vitaminas del grupo B, hierro, magnesio y zinc
✅ Índice glucémico bajo, ayuda a mantener la saciedad

🍽️ ¿Cómo usar la harina de avena?

Una harina muy fácil de integrar en tu cocina diaria:

🥞 Tortitas y crepes saludables
🍪 Galletas caseras más nutritivas
🍰 Bizcochos y muffins integrales
🍞 Panes rústicos (mezclada con otras harinas)
🥣 Espesante para sopas, bechameles o cremas
🥤 Batidos y smoothies, para aportar energía y textura

💡 Consejo: sustituye entre un 20–30 % de la harina de trigo por harina de avena para hacer las recetas más digestivas y nutritivas.

🏡 Conservación

• Guardar en un recipiente hermético

• Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz

• En zonas húmedas, puedes añadir un pequeño saquito de tela con arroz para absorber la humedad

🧾 Información nutricional (por 100 g)

• Energía: 379 kcal

• Grasas: 7,1 g

  • de las cuales saturadas: 1,2 g

• Hidratos de carbono: 63 g

  • de los cuales azúcares: 1 g

• Fibra: 8,4 g

• Proteínas: 12,5 g

• Sal: 0 g

🌱 ¿Por qué comprarla en Slow Shop granel?

🌿 Producto ecológico certificado
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🚫 Sin envases, sin plásticos
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🇪🇸 Harina de origen nacional

🌾 Una harina completa, nutritiva y muy versátil, perfecta para una cocina consciente, sabrosa y sostenible.

⚠️ Información sobre alérgenos y trazabilidad

ALÉRGENOS: contiene cereales con gluten

Este producto se comercializa a granel.
Aunque por su composición no contenga alérgenos de forma directa, se manipula y almacena en instalaciones donde se gestionan otros productos que sí contienen alérgenos, por lo que no se puede garantizar la ausencia total de trazas debido a una posible contaminación cruzada.

Puede contener trazas de:
cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja, frutos secos, trazas de apio y trazas de granos de sésamo y productos derivados, trazas de leche y derivados y trazas de mostaza.

Si padeces alguna alergia o intolerancia alimentaria, te recomendamos no consumir este producto o consultarnos previamente antes de realizar tu compra, ya que no podemos garantizar la trazabilidad completa de los alérgenos en los productos a granel.