Harina de Arroz Integral

Descripción

🌾 Harina de arroz integral a granel – Nutrición y versatilidad sin gluten

La harina de arroz integral es una opción saludable y nutritiva para incorporar a tu cocina diaria. Se obtiene a partir de arroz redondo integral finamente molido, conservando todas las propiedades del grano entero. Es una alternativa natural sin gluten, ideal para recetas tanto dulces como saladas.

En Slow Shop granel la ofrecemos a granel, para que compres solo la cantidad que necesitas y apuestes por una despensa más consciente ♻️

🌍 ¿Qué es la harina de arroz redondo integral?

Se elabora moliendo el grano completo de arroz redondo integral, incluyendo el salvado. Esto permite conservar su contenido en fibra, vitaminas y minerales, dando como resultado una harina de textura suave, sabor ligeramente dulce y mayor valor nutricional que la harina de arroz blanco.

💪 Propiedades y beneficios nutricionales

✔️ Rica en fibra, favorece la digestión y la saciedad
✔️ Sin gluten de forma natural
✔️ Aporta vitaminas del grupo B (especialmente B6)
✔️ Contiene minerales como magnesio y fósforo
✔️ Con antioxidantes naturales del grano entero
✔️ Índice glucémico más bajo que harinas refinadas

👉 Ideal dentro de una alimentación equilibrada y consciente.

🍲 Usos en la cocina

Muy versátil y fácil de combinar:

🍞 Panadería y repostería sin gluten
Panes, galletas, bizcochos y muffins (mejor combinada con otras harinas sin gluten).

🥣 Espesante natural
Perfecta para sopas, salsas y guisos, sin alterar el sabor.

🍤 Rebozados
Aporta una textura crujiente y ligera a verduras, pescado o carne.

🍝 Pasta casera sin gluten
Ideal para fideos, láminas de pasta o raviolis artesanos.

🏡 Conservación

Para mantenerla en buen estado:

• Guardar en un recipiente hermético

• Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz

• En climas cálidos o húmedos, se recomienda refrigerar

📊 Información nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 360 kcal / 1505 kJ

• Proteínas: 7,5 g

• Grasas: 1,8 g

  • de las cuales saturadas: 0,4 g

• Hidratos de carbono: 77,2 g

  • de los cuales azúcares: 1,5 g

• Fibra alimentaria: 2,7 g

• Sal: 0,01 g

🌾 Una harina integral, nutritiva y sin gluten, perfecta para quienes buscan cocinar de forma más saludable sin renunciar a la versatilidad.

⚠️ Información sobre alérgenos y trazabilidad

Este producto se comercializa a granel.
Aunque por su composición no contenga alérgenos de forma directa, se manipula y almacena en instalaciones donde se gestionan otros productos que sí contienen alérgenos, por lo que no se puede garantizar la ausencia total de trazasdebido a una posible contaminación cruzada.

Puede contener trazas de:
cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja, frutos secos, trazas de apio y trazas de granos de sésamo y productos derivados, trazas de leche y derivados y trazas de mostaza.

Si padeces alguna alergia o intolerancia alimentaria, te recomendamos no consumir este producto o consultarnos previamente antes de realizar tu compra, ya que no podemos garantizar la trazabilidad completa de los alérgenos en los productos a granel.