Guisante Verde Seco Entero

Descripción

Los Guisantes Verdes Secos, también conocidos como alverjas, arvejas, chícharos o arjevas, son una legumbre rica en nutrientes y muy versátil en la cocina. Estos pequeños tesoros verdes son una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibra y proteínas, lo que los convierte en una opción ideal para una dieta equilibrada. A granel y sin packaging innecesario. 🌱💚

🟢 Por qué elegir estos guisantes

• 🟢 Legumbre entera y natural, sin procesar
• 💪 Muy ricos en proteína vegetal
• 🌾 Alto contenido en fibra
• 🧬 Amplio abanico de vitaminas y minerales
• 🍲 Muy versátiles en la cocina, de sopas a ensaladas
• ⚖️ Compra a granel: llévate solo la cantidad que necesites, sin envases de sobra

👅 Perfil de sabor

Sabor suave y ligeramente dulce, con la textura característica de la legumbre una vez rehidratada y cocida. Un ingrediente clásico y reconfortante, perfecto tanto en preparaciones tradicionales como en recetas más actuales.

🌍 Propiedades y beneficios nutricionales

• 🧬 Rico en vitaminas y minerales: los guisantes secos contienen una amplia variedad de vitaminas (A, del grupo B, C, E y K) y son una fuente de minerales esenciales como magnesio, zinc, potasio, hierro, calcio y fósforo
• 💪 Alto contenido en proteínas: con 22,90 g por cada 100 g, son un buen aporte para el mantenimiento de la masa muscular dentro de una dieta variada
• 🌾 Fuente de fibra: con 16,70 g por cada 100 g, contribuyen al buen funcionamiento del tránsito intestinal y aportan sensación de saciedad
• 🧂 Aportan potasio: contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y muscular, y está relacionado con el mantenimiento de una tensión arterial normal
• 🩸 Aportan hierro: contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y hemoglobina
• 🛡️ Aportan zinc: contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, al mantenimiento de la piel normal y a un proceso de división celular normal
• 🌾 Fibra e índice glucémico: la fibra de los guisantes contribuye a mantener niveles normales de glucosa y colesterol en sangre dentro de una dieta equilibrada

⚠️ Aviso importante: esta información es meramente informativa y no constituye consejo médico. Las propiedades descritas se refieren a estudios generales sobre este alimento y aplican a personas adultas sanas sin patologías previas. Si tienes diabetes, alguna condición médica, o estás embarazada, consulta con tu médico o especialista antes de incorporar este producto de forma habitual a tu dieta.

🔥 Cómo cocinar los guisantes secos

1. Remojo: remoja los guisantes durante al menos 8 horas o toda la noche antes de cocinarlos, para ablandarlos y reducir el tiempo de cocción
2. Cocción:
   • En olla convencional: cocina en agua durante aproximadamente 1-1,5 horas, o hasta que estén tiernos, asegurándote de que estén bien cubiertos de agua
   • En olla a presión: cocina durante 20-30 minutos, un método más rápido que conserva bien los nutrientes

Ajusta los tiempos según tus preferencias de textura y la receta que estés siguiendo.

🍲 Ideas de recetas

• Sopa de guisantes: prepara una sopa cremosa con un toque de menta fresca, para una comida reconfortante
• Guiso de guisantes y verduras: cocina los guisantes con zanahorias, patatas y cebolla en caldo de verduras
• Ensalada de guisantes y legumbres: mezcla los guisantes cocidos con lentejas, quinoa y verduras frescas

📊 Información nutricional (por 100 g)

ℹ️ Estos valores corresponden al guisante crudo, sin cocinar.

🏠 Conservación

Guarda los guisantes en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa, para conservar su textura y facilitar la cocción.

🌾 Ingredientes

Guisante Verde Seco Entero 100%.

Contiene: este producto no contiene alérgenos de declaración obligatoria como ingrediente directo.

⚠️ Venta a granel – Información sobre alérgenos
Puede contener trazas de: cereales con gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, apio, sésamo, leche y mostaza. Si tienes alergia o intolerancia, consúltanos antes de comprar.