Foglie D’ulivo con espinacas y tomate Ecológicos

Descripción

🍃 Foglie d’Ulivo con Espinacas y Tomate Ecológicos

Pasta artesanal italiana, con alma vegetal y mucho color. Hecha en Puglia, con mimo y tradición. Las Foglie d’Ulivo (hojas de olivo) son una pasta emblemática del sur de Italia, elaboradas de forma artesanal, moldeadas con corte al bronce y secadas lentamente, un proceso que garantiza textura firme, mejor agarre de la salsa y un sabor limpio y auténtico. Esta versión incorpora espinacas y tomate ecológicos, que aportan color natural y un gusto suave y equilibrado, sin artificios. A granel y sin packaging innecesario. 🇮🇹🌾✨

🍃 Por qué elegir esta pasta

• 🍃 Forma característica de hoja de olivo, seña de identidad de Puglia
• 🎨 Color natural, gracias a las espinacas y el tomate ecológicos
• 🧑‍🍳 Moldeada con corte al bronce, mejor agarre de la salsa
• ⏳ Secado lento, textura firme y sabor auténtico
• 🌱 Sin aditivos ni colorantes
• ⚖️ Compra a granel: llévate solo la cantidad que necesites, sin envases de sobra

👅 Perfil de sabor

Sabor limpio y equilibrado, con un toque suave y vegetal que aportan la espinaca y el tomate, sin llegar a dominar el sabor propio del trigo duro. El corte al bronce le da una superficie ligeramente rugosa que retiene muy bien las salsas, mientras que su forma plana y ondulada, similar a una hoja de olivo, aporta un bocado firme y consistente.

💪 Beneficios nutricionales

• 💪 Proteína vegetal: 12,5 g por 100 g
• 🌾 Fuente de fibra
• 🫀 Baja en grasas y sal
• 🌱 Sin aditivos ni colorantes
• 🥗 Ideal dentro de dietas vegetales y equilibradas

Las espinacas y el tomate deshidratados aportan matices de sabor y color natural al plato, aunque en las proporciones presentes en esta pasta (3% cada uno) su contribución al perfil nutricional global es limitada.

⚠️ Aviso importante: esta información es meramente informativa y no constituye consejo médico. Si tienes alguna condición médica, consulta con tu médico o especialista antes de incorporar este producto de forma habitual a tu dieta.

⏱️ Tiempo de cocción

9-10 minutos, al dente.

💡 Consejo: no sobrecocer, para mantener su forma y una mordida perfecta.

🍽️ Cómo prepararla (ideas que funcionan)

Su forma única luce mejor con recetas sencillas que dejen brillar el producto:

• 🍅 Tomate cherry salteado y albahaca
• 🧄 Ajo + AOVE + parmesano (o alternativa vegetal)
• 🥬 Crema de calabacín con topping de nueces
• 🌶️ Pesto rojo o verde
• 🥣 En ensaladas templadas con lentejas o tofu
• 🧀 Ricotta vegetal y un toque de limón

🧾 Información nutricional (por 100 g)

🏠 Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.

🌱 Ingredientes

Sémola de trigo duro ecológica, espinacas ecológicas (3%), tomate ecológico (3%), agua.

Procedente de agricultura ecológica (IT BIO 012 – Agricultura Italia)

Contiene: gluten (trigo).

⚠️ Información sobre alérgenos y trazabilidad

Puede contener trazas de: cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja, frutos secos, apio, granos de sésamo y productos derivados, leche y derivados, y mostaza.

Si padeces alguna alergia o intolerancia alimentaria, te recomendamos no consumir este producto o consultarnos previamente antes de realizar tu compra, ya que no podemos garantizar la trazabilidad completa de los alérgenos en los productos a granel.