Fideo gordo para Fideuá de Sémola de Trigo duro

Descripción

¡El ingrediente clave para una fideuá auténtica y llena de sabor! Este fideo gordo curvo, especial para fideuá, está elaborado con sémola de trigo duro, pensado para absorber el caldo, mantener bien la forma y ofrecer una textura perfecta en cada bocado. A granel y sin packaging innecesario. 🌊💛

🍝 Por qué elegir este fideo

• 🍝 Fideo grueso y curvo, específico para fideuá
• 🌾 100% sémola de trigo duro, sin más ingredientes
• 💧 Diseñado para absorber bien el caldo, manteniendo su forma
• 👅 Textura firme al dente, ideal para el punto perfecto de la fideuá
• ⚖️ Compra a granel: llévate solo la cantidad que necesites, sin envases de sobra

👅 Perfil de sabor

Sabor neutro y ligeramente tostado al dorarse en el sofrito, típico de la pasta de sémola de trigo duro. Su grosor y forma curva están pensados específicamente para absorber bien el caldo sin perder consistencia, logrando ese punto firme y sabroso tan característico de una buena fideuá.

🍳 Cómo prepararlo

1. Sofríe los ingredientes de tu elección (cebolla, ajo, pescado, marisco, verduras o setas) en una paellera o sartén amplia con aceite de oliva
2. Añade el fideo directamente y remueve un par de minutos, hasta que se dore ligeramente
3. Incorpora el caldo caliente (aproximadamente 0,8-1 litro por cada 250 g de fideo) y cocina sin remover, a fuego medio, hasta que el caldo se absorba y el fideo quede en su punto
4. Deja reposar un par de minutos antes de servir

💡 Sirve con alioli casero, el acompañamiento clásico e imprescindible de cualquier fideuá.

📊 Información nutricional (por 100 g)

🏠 Conservación

Guarda el fideo en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa, para conservar su textura y facilitar la cocción.

🌾 Ingredientes

Sémola de trigo duro.

Contiene: gluten. No apto para personas celíacas.

⚠️ Información sobre alérgenos y trazabilidad

Este producto se comercializa a granel. Aunque por su composición no contenga otros alérgenos de forma directa además del gluten, se manipula y almacena en instalaciones donde se gestionan otros productos que sí contienen alérgenos, por lo que no se puede garantizar la ausencia total de trazas debido a una posible contaminación cruzada.

Puede contener trazas de: cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja, frutos secos, apio, granos de sésamo y productos derivados, leche y derivados, mostaza, huevo y sulfitos.

Si padeces alguna alergia o intolerancia alimentaria, te recomendamos no consumir este producto o consultarnos previamente antes de realizar tu compra, ya que no podemos garantizar la trazabilidad completa de los alérgenos en los productos a granel.