Descripción
Si te gustan los condimentos picantes y con buen sabor ¡e es para tí! Picante un poco agridulce con toques de ajo y hierbas.
La salsa piri piri es una salsa con historia. Se originó en África en Angola y Mozambique después de que los colonos portugueses llegaran trayendo chiles picantes de su tierra natal durante la colonización. (En suajili, estos pimientos se llaman piri piri).
Hoy en día, esta salsa picante y aromática es muy popular para sazonar pollo en Portugal, Angola, Namibia, Mozambique y Sudáfrica, pero no solo sabe muy bien con pollo, la salsa piri piri combina maravillosamente con cualquier alimento cocinado a la parrilla, frito o asado.
Como preparar la salsa Piri Piri
Añade tres cucharadas soperas de especias piri piri, un chorrito de zumo limón y una taza de aceite de oliva virgen extra en un bote con tapa, agita la mezcla y lista para agregar a tus platos.
Ingredientes
Ajo, Sal, Chiles, Cebolla, Albahaca, Pimienta negra…
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