Descripción
🫘 Cuscús de Lenteja Roja Ecológico
La alternativa sin gluten, rica en proteína vegetal y lista en 5 minutos, ecológico y a granel. ¿Buscas una alternativa al cuscús tradicional que sea más nutritiva y ligera y siga siendo igual de rápida? El cuscús de lenteja roja ecológico es exactamente eso: toda la comodidad del cuscús clásico pero elaborado 100% con lentejas rojas, sin cereales ni aditivos. A granel y sin packaging innecesario. ♻️
💪 Por qué elegir este cuscús de lenteja roja
- 🥩 28 g de proteína vegetal por 100 g, uno de los alimentos más proteicos que puedes tener en la despensa
- 🌾 Elaborado sin cereales, exclusivamente con lenteja roja
- ⚡ Listo en 5 minutos, sin cocción
- 🌿 Rico en fibra y hierro
- 🌍 Ecológico, sin aditivos, conservantes, colorantes ni potenciadores del sabor
- ⚖️ Compra a granel: llévate solo la cantidad que necesites, sin envases de sobra
💪 Por qué el cuscús de lenteja roja es un superalimento
Lo que lo hace especial no es solo lo que contiene, sino la combinación de todo ello:
- 🥩 Proteína vegetal: 28 g por 100 g, comparable a muchas carnes. Ideal para dietas vegetarianas, veganas o para quien quiere reducir el consumo de proteína animal sin renunciar al aporte nutricional
- 🫀 Rico en hierro: las lentejas rojas son una de las mejores fuentes vegetales de hierro, que contribuye a la formación normal de glóbulos rojos. Combínalas con un chorrito de limón para potenciar su absorción
- 🌿 Fuente de fibra: favorece el tránsito intestinal y aporta sensación de saciedad duradera
- 📉 Bajo índice glucémico: libera energía de forma progresiva, sin picos de azúcar bruscos, una característica interesante dentro de una dieta equilibrada
- 🫘 Rico en folatos (vitamina B9): contribuyen al proceso de división celular y son especialmente importantes durante el embarazo
- 🌍 Ecológico y sin aditivos: cultivo ecológico certificado, sin conservantes, colorantes ni potenciadores del sabor
⚠️ Aviso importante: esta información es meramente informativa y no constituye consejo médico. Si tienes diabetes, alguna otra condición médica, o estás embarazada, consulta con tu médico o especialista antes de incorporar este producto de forma habitual a tu dieta.
🍽️ Usos en la cocina
Versátil, rápido y fácil de combinar con casi todo:
- 🥗 Base para ensaladas templadas o frías con vegetales de temporada
- 🫙 En bowls completos con aguacate, garbanzos y vinagreta de limón
- 🍲 Acompañamiento de verduras asadas, tofu o tempeh
- 🌯 Relleno para pimientos, calabacines o berenjenas al horno
- 🥣 Alternativa rápida al arroz, la quinoa o la pasta en cualquier plato
- 🧆 Base para croquetas, hamburguesas vegetales o falafel express
💡 Su sabor suave y delicado lo hace ideal para absorber especias y salsas. Pruébalo con ras el hanout, cúrcuma y pasas para una versión marroquí irresistible.
🥣 Preparación paso a paso
Una de sus grandes ventajas: no necesita cocción, solo agua caliente.
- Mide la cantidad de cuscús que vayas a usar
- Añade la misma cantidad de agua caliente con una pizca de sal
- Tapa y deja reposar 5 minutos
- Desgrana con un tenedor
- Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra 🫒 y listo
💡 Para más sabor, sustituye el agua por caldo de verduras caliente. Añade las especias directamente al agua antes de verterla, para que el cuscús las absorba desde el primer momento.
📊 Información nutricional orientativa (por 100 g)
| Nutriente | Valor por 100 g |
|---|---|
| Energía | ~350 kcal |
| Grasas | ~1,5 g |
| Hidratos de carbono | ~55 g |
| Fibra alimentaria | ~5 g |
| Proteínas | ~28 g |
| Hierro | ~7 mg |
⚠️ Valores orientativos, pueden variar según lote y origen. Te recomiendo confirmarlos con la ficha técnica de tu proveedor antes de publicarlos como definitivos.
🏠 Conservación
Guarda el cuscús en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.
🌾 Ingredientes
Lenteja roja 100%* (*de agricultura ecológica).
Origen: Europa
Apto para: dieta vegana, vegetariana y sin lactosa ni huevo.
Contiene: este producto no contiene alérgenos de declaración obligatoria como ingrediente directo.
⚠️ Venta a granel – Información sobre alérgenos
Puede contener trazas de: cereales con gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, apio, sésamo, leche y mostaza. Si tienes alergia o intolerancia, consúltanos antes de comprar.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.