Cuscús de lenteja roja Ecológico

Description

La alternativa sin gluten, rica en proteína vegetal y lista en 5 minutos – ecológico y a granel

¿Buscas una alternativa al cuscús tradicional que sea más nutritiva, sin gluten y igual de rápida? El cuscús de lenteja roja ecológico es exactamente eso: toda la comodidad del cuscús clásico pero elaborado 100% con lentejas rojas, sin cereales, sin aditivos y con un perfil nutricional que no tiene comparación.

Con 28 g de proteína vegetal por cada 100 g, es uno de los alimentos más proteicos que puedes tener en tu despensa. Y lo mejor: está listo en 5 minutos, sin cocción.

En Slow Shop lo ofrecemos a granel, para que compres exactamente lo que necesitas, sin envases innecesarios ♻️

💪 Por qué el cuscús de lenteja roja es un superalimento

Lo que lo hace especial no es solo lo que contiene, sino la combinación de todo ello:

• 🥩 Proteína vegetal completa – 28 g por 100 g, comparable a muchas carnes. Ideal para dietas vegetarianas, veganas o para quien quiere reducir el consumo de proteína animal sin renunciar al aporte nutricional.
• 🌾 Sin gluten por naturaleza – Al estar elaborado exclusivamente con lentejas rojas, es apto para personas celíacas o con sensibilidad al gluten (ver aviso de trazas más abajo).
• 🫀 Rico en hierro – Las lentejas rojas son una de las mejores fuentes vegetales de hierro. Combínalas con un chorrito de limón para potenciar su absorción.
• 🌿 Fuente de fibra – Favorece el tránsito intestinal y aporta sensación de saciedad duradera.
• 📉 Bajo índice glucémico – Libera energía de forma progresiva, sin picos de azúcar. Ideal para deportistas, personas con diabetes o quienes cuidan su alimentación.
• 🫘 Rico en folatos (vitamina B9) – Especialmente importante en el embarazo y para la salud cardiovascular.
• 🌍 Ecológico y sin aditivos – Cultivo ecológico certificado, sin conservantes, colorantes ni potenciadores del sabor.

🍽️ Usos en la cocina

Versátil, rápido y fácil de combinar con casi todo:

• 🥗 Base para ensaladas templadas o frías con vegetales de temporada
• 🫙 En bowls completos con aguacate, garbanzos y vinagreta de limón
• 🍲 Acompañamiento de verduras asadas, tofu o tempeh
• 🌯 Relleno para pimientos, calabacines o berenjenas al horno
• 🥣 Alternativa rápida al arroz, la quinoa o la pasta en cualquier plato
• 🧆 Base para croquetas, hamburguesas vegetales o falafel express

💡 Su sabor suave y delicado lo hace ideal para absorber especias y salsas. Pruébalo con ras el hanout, cúrcuma y pasas para una versión marroquí irresistible.

🥣 Preparación paso a paso

Una de sus grandes ventajas: no necesita cocción. Solo agua caliente.

1️⃣ Mide la cantidad de cuscús que vayas a usar

2️⃣ Añade la misma cantidad de agua caliente con una pizca de sal

3️⃣ Tapa y deja reposar 5 minutos

4️⃣ Desgrana con un tenedor

5️⃣ Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra 🫒 y listo

💡 Para más sabor, sustituye el agua por caldo de verduras caliente. 💡 Añade las especias directamente al agua antes de verterla para que el cuscús las absorba desde el primer momento.

📊 Información nutricional orientativa (por 100 g)

Valores orientativos. Pueden variar según lote y origen.

📦 Información del producto

• Ingredientes: Lenteja roja 100% *(agricultura ecológica)
• Origen: Europa
• Formato: Venta a granel
• Sin gluten por composición (ver aviso de trazas)
• Apto para: Dieta vegana · Vegetariana · Sin gluten · Sin lactosa · Sin huevo

⚠️ Venta a granel – Información sobre alérgenos / Puede contener trazas de: cereales con gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, apio, sésamo, leche y mostaza. Si tienes alergia o intolerancia, consúltanos antes de comprar.