Curry Verde Thai

Descripción

Este curry verde es esencial para la cocina tailandesa, pero también se puede utilizar para condimentar otros currys asiáticos e indios, solo una cucharadita es suficiente para potenciar el aroma y el sabor de cualquier plato.

Prueba a rociar una o dos cucharaditas en el aliño de tu ensalada para darle un toque especial.

Para hacer pasta de curry, simplemente mezcla una cucharada de polvo de curry con una cucharadita de agua y otra de aceite. Para la pasta tradicional tailandesa, usa salsa de pescado y un chorrito de lima en lugar de agua.

Añade el curry verde junto a la leche de coco en tus sopas o preparaciones de verduras para conseguir un plato típico de la cocina Tailandesa.

Sabor: Picante

Ingredientes

Cúrcuma, Fenogreco, Comino, Cilantro, Pimentón, Cayena, Ajo, Clavo, Anís, Hinojo, Laurel, Fécula de patata, Lemon grass, jengibre, perejil, cebolla, pimiento, sal y azúcar.