Descripción
Desde la Antigüedad se emplean utensilios de madera para cocinar, La ventajas de cocinar con cuchara de madera en lugar de otros materiales son numerosas, entre ellas cabe destacar que toleran bien el calor, no filtran químicos dañinos en la comida, no rayan las sartenes o las ollas ni tampoco reaccionan con alimentos ácidos.
Su conservación y limpieza es fácil siguiendo algunos consejos:
lavar a mano en lugar de en el lavavajillas, donde el agua caliente podría deteriorar el material. Utiliza agua caliente, jabón suave para platos y seca bien con un trapo seco, sin dejarlos nunca a remojo con agua para no facilitar el crecimiento bacteriano.
Si aparecen grietas, zonas oscuras, manchas difíciles o se vuelven ásperas puedes utilizar papel de lija; O usar una combinación de jugo de limón y sal gruesa en casos como las manchas de especias de fuertes colores como el curry, la cúrcuma o el pimentón.
En el caso de que tu cuchara de madera se parta o agriete, deberías deshacerte de ella ya que pueden quedar restos de comida y proliferar las bacterias.
Tiene una medida de 32cm.
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