Canela de Ceylán en rama 18cm

Descripción

Canela de Ceylán en Rama de 18cm en Slow Shop Granel: La Elegancia de los Sabores Exóticos 🌟

¿Qué es la Canela de Ceylán en Rama? 🌿

La canela de Ceylán en rama, también conocida como la «verdadera canela», proviene del árbol Cinnamomum verumy es originaria de Sri Lanka, antiguamente llamada Ceylán. Las ramas de canela de Ceylán, de 18 cm, son apreciadas por su sabor suave y dulce, y su textura delicada, siendo un ingrediente esencial en la cocina gourmet.

Propiedades y Beneficios para la Salud 🥗

La canela de Ceylán en rama no solo es un ingrediente culinario excepcional, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud:

• Antioxidante Natural: Rica en antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y reducir la inflamación.
• Regulación del Azúcar en Sangre: Ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que puede beneficiar a personas con diabetes tipo 2.
• Mejora la Digestión: Sus compuestos pueden ayudar a aliviar molestias digestivas y promover una digestión saludable.
• Propiedades Antimicrobianas: Puede ayudar a combatir bacterias y hongos, promoviendo una mejor salud oral y general.
• Fuente de Nutrientes: Contiene manganeso, hierro, calcio y fibra, esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.

Perfil de Sabor 🌸

La canela de Ceylán en rama se caracteriza por su sabor dulce y delicado con notas de cítricos y un toque floral. A diferencia de la canela Cassia, la de Ceylán tiene una intensidad más suave, ideal para una variedad de platos, tanto dulces como salados.

Combinaciones de Sabor 🍂

La canela de Ceylán en rama combina excepcionalmente bien con otras especias y sabores como:

• Clavo de Olor: Para un perfil cálido y reconfortante.
• Nuez Moscada: Acentúa su dulzura natural.
• Cardamomo: Aporta un toque exótico y fragante.
• Jengibre: Perfecto para agregar un poco de picante.
• Vainilla: Ideal para postres suaves y cremosos.

Ideas de Consumo y Recetas 🍽️

La canela de Ceylán en rama es increíblemente versátil y se puede utilizar en una variedad de recetas:

Bebidas Calientes ☕

• Infusiones y Tés: Añade una rama de canela a tu té o infusión para un toque aromático.
• Café o Chocolate Caliente: Agrega una rama de canela para un sabor más rico.

Postres 🍰

• Compotas y Mermeladas: Utiliza la rama de canela para dar sabor durante la cocción de frutas.
• Arroz con Leche: Infusiona la leche con canela para un postre clásico y delicioso.

Platos Salados 🍛

• Currys y Guisos: Añade una rama de canela a tus platos de curry y guisos para profundizar el sabor.
• Platos de Cordero: La canela realza los sabores complejos del cordero.

Conservación en Casa 🏡

Para mantener la canela de Ceylán en rama fresca y aromática, sigue estos consejos:

• Almacenamiento: Guarda la canela en un recipiente hermético, lejos de la luz directa y la humedad.
• Lugar Fresco y Seco: Manténla en un lugar fresco y seco para preservar su sabor y propiedades.

Curiosidades Interesantes 🌟

• Historia Milenaria: La canela de Ceylán ha sido valorada desde la antigüedad y era considerada más valiosa que el oro en ciertos períodos.
• Cultura y Tradición: En Sri Lanka, la canela de Ceylán se cosecha a mano, un proceso que requiere gran habilidad y tradición.
• Sostenibilidad: La producción de canela de Ceylán es sostenible, ya que se extrae de la corteza interna del árbol, que se regenera después de la cosecha.

Información Nutricional 📊

Valores por cada 100 gramos:

• Valor Energético: 247 Kcal
• Proteínas: 4 gramos
• Grasas: 1.2 gramos
• Hidratos de Carbono: 81 gramos
• Fibra Alimentaria: 53 gramos

En Slow Shop Granel, nos enorgullece ofrecerte la máxima calidad de canela de Ceylán en rama de 18 cm. ¡Descubre su sabor único y añade un toque especial a tus platos! 🌟🍽️

¡Añade la exquisita canela de Ceylán en rama de 18 cm a tu carrito de compras y disfruta de la calidad y el sabor en cada rama! Si tienes alguna pregunta o necesitas más información, no dudes en contactarnos. 🌿👩‍🍳