Descripción
En nuestra tienda, puedes encontrar Canela Molida de Ceylán, una especia aromática y llena de beneficios para tu salud. Originaria de Sri Lanka, la canela de Ceylán es conocida por su sabor distintivo y sus propiedades únicas.
Propiedades y Beneficios:
La Canela Molida de Ceylán no solo agrega un toque especial a tus platos, sino que también ofrece una serie de beneficios para tu bienestar. Aquí te presentamos algunas de sus propiedades y cómo pueden impactar positivamente tu salud:
- Control de azúcar en la sangre: La canela de Ceylán se ha utilizado tradicionalmente para ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Sus compuestos activos pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a estabilizar los niveles de glucosa.
- Propiedades antioxidantes: La canela es rica en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el estrés oxidativo y el daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden contribuir a la salud general y combatir el envejecimiento celular.
- Propiedades antiinflamatorias: Se ha demostrado que la canela de Ceylán posee propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas asociados con afecciones inflamatorias.
- Apoyo digestivo: La canela se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos como la indigestión y los gases. Ayuda a estimular la producción de enzimas digestivas y puede ayudar a aliviar la incomodidad estomacal.
- Mejora la salud cerebral: Algunos estudios sugieren que la canela puede tener efectos positivos en la salud cerebral, como mejorar la memoria, la función cognitiva y proteger contra enfermedades neurodegenerativas.
Aroma y Sabor:
La Canela Molida de Ceylán se caracteriza por su aroma dulce y cálido con notas sutiles de cítricos y vainilla. Su sabor es suave y equilibrado, con un toque ligeramente picante. Aporta un delicioso sabor a tus recetas y bebidas, añadiendo profundidad y calidez.
Cómo consumirla y con que otras especias se puede combinar:
La canela molida es versátil y se puede utilizar en una amplia variedad de preparaciones.
- Espolvoréala en bebidas calientes como café, té, chocolate caliente o batidos para darles un toque de sabor especiado.
- Añádela a tus platos de avena, cereales, yogur, batidos o postres para agregar un sabor dulce y reconfortante.
- Combínala con otras especias como la nuez moscada, el jengibre o el clavo de olor para crear mezclas aromáticas y deliciosas para pasteles, galletas y panes.
Receta: Arroz con Leche de Canela
- Ingredientes: arroz, leche (puede ser de almendras o cualquier otra de tu elección), azúcar o edulcorante natural, canela molida de Ceylán, cáscara de limón y canela en rama.
- Preparación: Cocina el arroz con la leche, el azúcar, la cáscara de limón y la canela en rama a fuego lento hasta que el arroz esté suave y cremoso. Retira la cáscara de limón y la canela en rama, y añade una pizca de canela molida antes de servir. ¡Disfruta de este postre clásico con un toque aromático!
Curiosidades:
La canela ha sido apreciada durante siglos por su sabor y aroma distintivos. En la antigüedad, era considerada un tesoro valioso y se utilizaba como moneda de cambio. Fue una especia muy buscada en las rutas comerciales, y su origen se mantenía en secreto para preservar su monopolio. Hoy en día, podemos disfrutar de la exquisita Canela Molida de Ceylán en nuestras propias cocinas.
Agrega la Canela Molida de Ceylán a tu carrito de compras y descubre la calidad y autenticidad que ofrecemos en nuestros productos. Si tienes alguna pregunta o necesitas más información, no dudes en contactarnos. Estamos aquí para ayudarte a disfrutar de los beneficios de esta especia tan especial.
Información Nutricional
(Valores por 100 g.)
- Energía: 247 kcal
- Proteínas: 3.99 g
- Hidratos de Carbono: 79.85 g
- de los cuales azúcares: 6.29 g
- Ácidos grasos: 1.24 g
- de los cuales saturados: 0.10 g
- Fibra: 5.43 g
- Sal: 0.0254 g
ORIGEN: Sri Lanka
ALÉRGENOS: puede contener trazas de frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos, macadamias), trazas de apio, trazas de mostaza, trazas de granos de sésamo y productos derivados
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