Café Espresso «Don Vito» – 100% Arábica en grano

Descripción

☕ Café Espresso «Don Vito» en Grano – 100% Arábica

Potencia y carácter en cada taza

Si buscas un espresso con más fuerza y personalidad, el «Don Vito» es tu café. Una mezcla 100% Arábica compuesta por selectos cafés de plantación brasileños, combinados con finos cafés verdes de las tierras altas de África y del sur de Asia. El resultado: un espresso potente, con una combinación incomparable de dulzor y especiado, perfecto también como base de cappuccino o latte macchiato.

En Slow Shop granel lo servimos a granel, para que compres solo la cantidad que necesitas, siempre con el aroma recién tostado. 🌱

🌎 Origen y composición

• Procedencia: cafés de plantación de Brasil, combinados con cafés verdes de las tierras altas de África y del sur de Asia
• Variedad: 100% Arábica (0% Robusta)
• Estilo: mezcla de origen múltiple, pensada para un perfil vivo y complejo

👅 Notas de cata

• Sabor: potente, con una combinación equilibrada de dulzor y notas especiadas
• Acidez: media, más presente que en un espresso suave, pero sin resultar agresiva
• Cuerpo: medio-alto, denso y persistente en boca
• Aroma: complejo y fino, con carácter
• Perfil general: un espresso vivo y con personalidad, ideal para quien busca más fuerza que en un blend suave, sin llegar a la intensidad extrema de los espressos con Robusta

🔥 Tueste e intensidad

• Tipo de tueste: medio-oscuro, tueste envolvente que resalta la complejidad aromática del origen múltiple
• Intensidad: media-alta
• Cafeína: al ser 100% Arábica, su contenido en cafeína es más moderado que el de las mezclas con Robusta, aunque su cuerpo y sabor transmiten sensación de mayor fuerza

💡 Consejo Slow Shop: perfecto para quien quiere dar el salto desde un espresso suave hacia uno con más carácter, sin pasar directamente a mezclas con Robusta. Ideal también para cappuccino y latte macchiato, donde su dulzor natural se combina muy bien con la leche.

⚙️ Cómo prepararlo

• Cafetera espresso – portafiltro: molienda muy fina, 9 bares de presión — así se aprecia mejor su complejidad aromática
• Cafetera italiana (moka): molienda fina, fuego suave
• Cafetera automática de grano: ajusta el molinillo a un grado fino-medio
• Cappuccino – latte macchiato: su dulzor y cuerpo lo hacen ideal como base para bebidas con leche

📦 Disponible en grano entero, muélelo justo antes de prepararlo para conservar todo su aroma.

♻️ Por qué comprarlo a granel

• Sin envases de un solo uso
• Compra la cantidad exacta que necesitas
• Café siempre fresco, sin acumular bolsas cerradas en el armario
• Apoyas un modelo de consumo consciente, como se ha hecho siempre

🛒 Añádelo a tu cesta y descubre un espresso con carácter y personalidad propia.