Descripción
☕ Café Cuba «Turquino» Molido – 100% Arábica
El carácter auténtico del Caribe, listo para tu cafetera
Descubre el Café Cuba «Turquino», elaborado con los mejores granos de las zonas de plantación del este y centro de Cuba. El café crece en las laderas empinadas de las cadenas montañosas, a una altitud media de 400-800 m, cultivado por cooperativas siguiendo métodos tradicionales, sin fertilizantes artificiales y con un cuidado exhaustivo en cada etapa del desarrollo de la planta. Un cultivo 100% en trabajo manual, ya molido para que disfrutes de todo su aroma sin complicarte con el molinillo. 🌴☕
En Slow Shop granel lo servimos a granel, para que compres solo la cantidad que necesitas, con la molienda hecha, lista para tu cafetera.
🌎 Origen y cultivo
- Procedencia: zonas de plantación del este y centro de Cuba
- Variedad: 100% Arábica
- Altitud: 400-800 m s.n.m. — más baja que otros orígenes centroamericanos
- Cultivo: cooperativas estatales, sin fertilizantes artificiales, con control y desarrollo cuidadoso de las plantas
- Recolección: completamente artesanal, en trabajo manual
- Nombre: en referencia al Pico Turquino, el punto más alto de Cuba
👅 Notas de cata
- Sabor: especiado y muy equilibrado, con un aroma pleno y con cuerpo
- Acidez: baja — al cultivarse en altitudes más bajas que otros cafés centroamericanos, resulta un café especialmente suave para el estómago
- Cuerpo: consistente y envolvente
- Aroma: intenso y especiado
- Retrogusto: increíblemente duradero, una de sus características más valoradas
- Perfil general: un café poco convencional y con mucho carácter, apreciado por quienes ya conocen bien el mundo del café — algunos aficionados lo mencionan en la misma conversación que orígenes tan reconocidos como el Blue Mountain jamaicano o el Kona hawaiano, aunque se trata de una comparación informal de conocedores, no de una certificación
🔥 Tueste, molienda e intensidad
- Tipo de tueste: medio, con un grano de color uniforme entre marrón medio y oscuro
- Molienda: fina, calibrada específicamente para cafeteras espresso y portafiltro
- Intensidad: especiada, con cuerpo consistente
- Cafeína: contenido estándar de un 100% Arábica
⏳ Importante: al venir ya molido, el café pierde aroma más rápido que en grano. Te recomendamos comprar la cantidad que vayas a consumir en 2-3 semanas y guardarlo bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
💡 Consejo Slow Shop: por su baja acidez y su cuerpo especiado, es una buena opción para quienes tienen el estómago sensible a cafés más ácidos, sin renunciar a la intensidad de sabor. Si sueles preparar en V60 o prensa francesa, te recomendamos mejor la versión en grano para ajustar tú misma/o el punto de molienda.
⚙️ Cómo prepararlo
- Cafetera espresso / portafiltro: la molienda ya viene lista — solo dosifica, prensa (tampa) y extrae con 9 bares de presión
- Cafetera italiana (moka): también válida para este molido, con muy buenos resultados
- Cafetera automática con filtro para molido: perfecta compatibilidad, dosis media por taza
📦 Ideal para quien quiere disfrutar de un café cubano auténtico sin necesidad de molinillo en casa.
♻️ Por qué comprarlo a granel
- Sin envases de un solo uso
- Compra la cantidad exacta que necesitas
- Café siempre fresco, sin acumular bolsas cerradas en el armario
- Apoyas un modelo de consumo consciente, como se ha hecho siempre
🛒 Añádelo a tu cesta y descubre el auténtico carácter del café cubano — ya listo para tu cafetera.
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