Café Cuba «Turquino» – 100% Arábica en grano

Descripción

☕ Café Cuba «Turquino» en Grano – 100% Arábica

El carácter auténtico del Caribe, en cada taza

Descubre el Café Cuba «Turquino», elaborado con los mejores granos de las zonas de plantación del este y centro de Cuba. El café crece en las laderas empinadas de las cadenas montañosas, a una altitud media de 400-800 m, cultivado por cooperativas siguiendo métodos tradicionales, sin fertilizantes artificiales y con un cuidado exhaustivo en cada etapa del desarrollo de la planta. Un cultivo 100% en trabajo manual, tal y como se ha hecho siempre en la isla. 🌴☕

En Slow Shop granel lo servimos a granel, para que compres solo la cantidad que necesitas, siempre con el aroma recién tostado.

🌎 Origen y cultivo

• Procedencia: zonas de plantación del este y centro de Cuba
• Variedad: 100% Arábica
• Altitud: 400-800 m s.n.m. — más baja que otros orígenes centroamericanos
• Cultivo: cooperativas estatales, sin fertilizantes artificiales, con control y desarrollo cuidadoso de las plantas
• Recolección: completamente artesanal, en trabajo manual
• Nombre: en referencia al Pico Turquino, el punto más alto de Cuba

👅 Notas de cata

• Sabor: especiado y muy equilibrado, con un aroma pleno y gehaltvoll (con cuerpo)
• Acidez: baja, al cultivarse en altitudes más bajas que otros cafés centroamericanos, resulta un café especialmente suave para el estómago
• Cuerpo: consistente y envolvente
• Aroma: intenso y especiado
• Retrogusto: increíblemente duradero, una de sus características más valoradas
• Perfil general: un café poco convencional y con mucho carácter, apreciado por quienes ya conocen bien el mundo del café — algunos aficionados lo mencionan en la misma conversación que orígenes tan reconocidos como el Blue Mountain jamaicano o el Kona hawaiano, aunque se trata de una comparación informal de conocedores, no de una certificación

🔥 Tueste e intensidad

• Tipo de tueste: medio, con un grano de color uniforme entre marrón medio y oscuro
• Intensidad: especiada, con cuerpo consistente
• Cafeína: contenido estándar de un 100% Arábica

💡 Consejo Slow Shop: por su baja acidez y su cuerpo especiado, es una buena opción para quienes tienen el estómago sensible a cafés más ácidos, sin renunciar a la intensidad de sabor.

⚙️ Cómo prepararlo

• Cafetera espresso / portafiltro: molienda fina, 9 bares de presión
• Cafetera italiana (moka): molienda media, fuego suave — recomendada por el propio tostador
• Prensa francesa (French press): molienda media, 4 minutos de infusión
• Filtro / V60: molienda media, para apreciar bien su especiado

📦 Disponible en grano entero — muélelo justo antes de prepararlo para conservar todo su aroma.

♻️ Por qué comprarlo a granel

• Sin envases de un solo uso
• Compra la cantidad exacta que necesitas
• Café siempre fresco, sin acumular bolsas cerradas en el armario
• Apoyas un modelo de consumo consciente, como se ha hecho siempre

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