Descripción
☕ Café Cuba «Turquino» en Grano – 100% Arábica
El carácter auténtico del Caribe, en cada taza
Descubre el Café Cuba «Turquino», elaborado con los mejores granos de las zonas de plantación del este y centro de Cuba. El café crece en las laderas empinadas de las cadenas montañosas, a una altitud media de 400-800 m, cultivado por cooperativas siguiendo métodos tradicionales, sin fertilizantes artificiales y con un cuidado exhaustivo en cada etapa del desarrollo de la planta. Un cultivo 100% en trabajo manual, tal y como se ha hecho siempre en la isla. 🌴☕
En Slow Shop granel lo servimos a granel, para que compres solo la cantidad que necesitas, siempre con el aroma recién tostado.
🌎 Origen y cultivo
- Procedencia: zonas de plantación del este y centro de Cuba
- Variedad: 100% Arábica
- Altitud: 400-800 m s.n.m. — más baja que otros orígenes centroamericanos
- Cultivo: cooperativas estatales, sin fertilizantes artificiales, con control y desarrollo cuidadoso de las plantas
- Recolección: completamente artesanal, en trabajo manual
- Nombre: en referencia al Pico Turquino, el punto más alto de Cuba
👅 Notas de cata
- Sabor: especiado y muy equilibrado, con un aroma pleno y gehaltvoll (con cuerpo)
- Acidez: baja, al cultivarse en altitudes más bajas que otros cafés centroamericanos, resulta un café especialmente suave para el estómago
- Cuerpo: consistente y envolvente
- Aroma: intenso y especiado
- Retrogusto: increíblemente duradero, una de sus características más valoradas
- Perfil general: un café poco convencional y con mucho carácter, apreciado por quienes ya conocen bien el mundo del café — algunos aficionados lo mencionan en la misma conversación que orígenes tan reconocidos como el Blue Mountain jamaicano o el Kona hawaiano, aunque se trata de una comparación informal de conocedores, no de una certificación
🔥 Tueste e intensidad
- Tipo de tueste: medio, con un grano de color uniforme entre marrón medio y oscuro
- Intensidad: especiada, con cuerpo consistente
- Cafeína: contenido estándar de un 100% Arábica
💡 Consejo Slow Shop: por su baja acidez y su cuerpo especiado, es una buena opción para quienes tienen el estómago sensible a cafés más ácidos, sin renunciar a la intensidad de sabor.
⚙️ Cómo prepararlo
- Cafetera espresso / portafiltro: molienda fina, 9 bares de presión
- Cafetera italiana (moka): molienda media, fuego suave — recomendada por el propio tostador
- Prensa francesa (French press): molienda media, 4 minutos de infusión
- Filtro / V60: molienda media, para apreciar bien su especiado
📦 Disponible en grano entero — muélelo justo antes de prepararlo para conservar todo su aroma.
♻️ Por qué comprarlo a granel
- Sin envases de un solo uso
- Compra la cantidad exacta que necesitas
- Café siempre fresco, sin acumular bolsas cerradas en el armario
- Apoyas un modelo de consumo consciente, como se ha hecho siempre
🛒 Añádelo a tu cesta y descubre el auténtico carácter del café cubano.
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