Descripción
☕ Café Colombia «La Ceiba» Molido – 100% Arábica de Origen
Un café de origen único, listo para tu cafetera
Descubre el Café Colombia «La Ceiba», cultivado en la reconocida región del Huila — una de las zonas cafeteras más prestigiosas de Colombia, célebre por su altitud, su clima y sus suelos volcánicos ricos en nutrientes. Un café 100% Arábica cultivado en plantaciones aisladas y sombreadas, lejos de cualquier influencia dañina, ya molido para que disfrutes de todo su aroma sin complicarte con el molinillo. 🌱
En Slow Shop granel lo servimos a granel, para que compres solo la cantidad que necesitas, con la molienda hecha, lista para tu cafetera.
🌎 Origen y cultivo
- Procedencia: región del Huila, sur de los Andes colombianos
- Variedad: 100% Arábica
- Cultivo: plantaciones aisladas y sombreadas, siguiendo métodos tradicionales
- Nombre: «La Ceiba» hace honor al árbol bajo cuya sombra crecen tradicionalmente las plantas de café en las fincas colombianas — un árbol considerado sagrado en gran parte de América Latina, símbolo de conexión entre la tierra y el cielo 🌳
👅 Notas de cata
- Sabor: ligeramente afrutado, con notas acarameladas y un toque a frutas maduras
- Acidez: media, brillante pero equilibrada, típica de los cafés colombianos de altura
- Cuerpo: medio, redondo y equilibrado en boca
- Aroma: intenso, con matices dulces y un sutil toque cítrico 🍊
- Perfil general: un café armónico y genuino, con la combinación de acidez y cuerpo que caracteriza a los mejores cafés de Colombia
🔥 Tueste, molienda e intensidad
- Tipo de tueste: medio, pensado para resaltar el dulzor natural y las notas afrutadas del grano sin quemar su complejidad
- Molienda: fina, calibrada específicamente para cafeteras espresso y portafiltro
- Intensidad: media
- Cafeína: contenido estándar de un 100% Arábica, equilibrado, sin la carga extra de las mezclas con Robusta
⏳ Importante: al venir ya molido, el café pierde aroma más rápido que en grano. Te recomendamos comprar la cantidad que vayas a consumir en 2-3 semanas y guardarlo bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
💡 Consejo Slow Shop: aunque la molienda viene calibrada para espresso, este café también da muy buenos resultados en moka italiana. Si sueles usar métodos de filtro (V60, Chemex), te recomendamos mejor la versión en grano para poder ajustar tú misma/o el punto de molienda.
⚙️ Cómo prepararlo
- Cafetera espresso / portafiltro: la molienda ya viene lista — solo dosifica, prensa (tampa) y extrae con 9 bares de presión
- Cafetera italiana (moka): también válida para este molido, con muy buenos resultados
- Cafetera automática con filtro para molido: perfecta compatibilidad, dosis media por taza
📦 Ideal para quien quiere disfrutar de un café de origen colombiano de calidad sin necesidad de molinillo en casa.
♻️ Por qué comprarlo a granel
- Sin envases de un solo uso
- Compra la cantidad exacta que necesitas
- Café siempre fresco, sin acumular bolsas cerradas en el armario
- Apoyas un modelo de consumo consciente, como se ha hecho siempre
🛒 Añádelo a tu cesta y descubre el auténtico sabor de Colombia en cada taza — ya listo para tu cafetera.
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