Arroz Basmati Tailandés con Flores y Especias

Descripción

🌸 Arroz Basmati Tailandés con Flores y Especias

Un arroz basmati de grano largo, aromático y ligero, enriquecido con pétalos de flor de rosa y caléndula, el punto fresco del cebollino y un toque cálido de cayena. Una mezcla pensada para transformar un plato cotidiano en algo visualmente espectacular y lleno de matices.

El arroz basmati tailandés destaca por sus granos finos, que quedan sueltos y esponjosos tras la cocción. Las flores no son solo decoración: la caléndula aporta un ligero amargor herbal y la flor de rosa un perfume delicado que se libera con el calor 🌺. La cayena añade ese punto de intensidad final que equilibra toda la mezcla 🌶️.

✨ Características principales:

• 🌾 Arroz basmati de grano largo, suelto y aromático tras la cocción
• 🌼 Con pétalos de rosa y caléndula, cebollino y cayena
• 🌿 Apto para dietas vegetarianas y veganas
• ✅ Sin gluten de forma natural
• 💧 Bajo en grasas y en sodio
• 🫙 Producto a granel: aspecto artesanal y sin aditivos artificiales
• ⚡ 340 kcal por 100 g — energético y saciante

🍳 Cómo prepararlo

La forma más habitual es la cocción en olla convencional. Lava el arroz con agua fría hasta que el agua salga casi limpia, escúrrelo bien. Ponlo en una olla con el doble de agua (proporción 1:2), lleva a ebullición, baja el fuego al mínimo, tapa y cocina 12-14 minutos sin destapar. Retira del fuego y deja reposar 5 minutos con la tapa puesta. Suelta el arroz con un tenedor antes de servir.

También funciona muy bien en olla arrocera: misma proporción de agua, programa arroz blanco y listo. ✔️

🥢 Ideas para disfrutarlo

La mezcla de flores y especias hace de este arroz un acompañante versátil pero con personalidad:

• 🥗 Base de bol asiático: acompáñalo con edamame, aguacate, pepino, salmón o tofu marinado y un chorrito de salsa de soja.
• 🐟 Guarnición para carnes y pescados: combina especialmente bien con pollo al limón, langostinos salteados o lubina al horno.
• 🥄 Arroz frito estilo Thai: saltea el arroz cocido y frío en wok con huevo, salsa de pescado, lima y brotes de soja.
• 🥭 Ensalada fría: mézclalo con mango, cilantro fresco, cacahuetes tostados y aliño de lima y jengibre para una ensalada exótica que sorprende.
• 🥬 Relleno de rollitos o hojas de lechuga: el grano suelto es perfecto para este tipo de preparaciones.

💡 Lo que debes saber

Los pétalos de rosa y caléndula son comestibles y se utilizan habitualmente en la cocina tailandesa y en alta gastronomía por su color y aroma. La cayena es suave en esta proporción, aportando calidez sin resultar picante en exceso, aunque es recomendable tenerlo en cuenta si hay sensibilidad al picante.

El arroz basmati tiene un índice glucémico más bajo que otros arroces de grano largo, lo que lo hace una opción interesante dentro de una dieta equilibrada 💚.

Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz 🌡️. Una vez en casa, transferir a un recipiente hermético.

📊 Información nutricional (por 100 g): Valor energético 340,92 kcal / 1425,93 kJ · Proteínas 8,75 g · Grasas 1,14 g (saturadas 0,29 g) · Hidratos de carbono 73,21 g (azúcares 1,03 g) · Sal 0,01 g

⚠️ Venta a granel – Información sobre alérgenos / Puede contener trazas de: cereales con gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, apio, sésamo, leche y mostaza. Si tienes alergia o intolerancia, consúltanos antes de comprar.