Descripción
Conocido por su notable fragancia y sabor delicado, el arroz Basmati es un delicioso arroz de grano largo que se cultiva principalmente en India y Pakistán. En idioma hindi, Basmati, significa reina de las fragancias. Nuestro arroz integral orgánico natural se cultiva sin pesticidas ni productos químicos.
Propiedades del arroz Basmati
El arroz basmati integral comparte todas las características del arroz basmati blanco, tales como su aspecto de grano fino y largo, su delicada fragancia y delicioso sabor.
Contiene más fibra y otros elementos nutritivos como vitaminas B1, B2, B3, D, hierro, magnesio,calcio y potasio.
Además de estas características, el arroz basmati integral se considera más saludable y sabroso ya que los granos del basmati integral conservan su cáscara y su germen ricos en nutrientes.
El arroz basmati integral requiere más tiempo de cocción que el arroz basmati blanco, se aconseja ponerlo en remojo antes de ser cocinado pues acorta considerablemente el tiempo de cocción.
Modo de preparación
- Olla destapada: Añadir el arroz a la olla con abundante agua hirviendo y cocinar durante 25 o 30 minutos a fuego medio. Finalmente colar y aclarar en agua caliente.
- Olla tapada: La proporciones serían de tres partes de agua por una de arroz, dejar que rompa a hervir y luego cocinar durante unos 25 minutos a fuego lento, con la olla tapada. Apagar el fuego y dejar que repose 5 minutos.
Origen: Delta del Ebro
Alérgenos: puede contener trazas de cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
VALORES NUTRITIVOS (por 100 gr. de producto) |
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VALOR ENERGÉTICO |
351 Kcal/1467 KJ
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PROTEÍNAS |
7.20 g |
GRASAS |
1.9 g |
HIDRATOS DE CARBONO |
77 g |
FIBRA ALIMENTARIA |
0.9 g |
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