Descripción
¡Descubre la exquisita Alubia Tolosana Negra en Slow Shop granel y disfruta de su sabor único y sus beneficios nutricionales!
Originaria de Tolosa, Gernica y León, la Alubia Tolosana Negra es una variedad brillante de color negro, de forma ovalada y prácticamente esférica, con granos muy llenos y de tamaño mediano. Esta alubia es apreciada por el color oscuro de su caldo una vez cocida, su suavidad al tacto y sus cualidades nutritivas.
La Alubia Tolosana aporta proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitamina B y fibra a nuestro organismo, convirtiéndola en una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta diaria.
Muy consumida en el norte de España y especialmente en el País Vasco, donde es una de las variedades de judías más apreciadas, la Alubia Tolosana es un ingrediente fundamental en la gastronomía de la región.
En Slow Shop granel, te ofrecemos las Alubias de Tolosa a granel, para que puedas disfrutar de su sabor auténtico en tus platos favoritos.
Calibre de las Alubias de Tolosa: 160 granos / 100 gramos
Recomendaciones de Preparación
Tiempo de Remojo de la Alubia de Tolosa: 12-16 horas
Tiempos de Cocción de la Alubia de Tolosa:
- Aguas Duras:
- Olla a Presión: 30 minutos a 45 minutos.
- Cazuela: 2 horas a 2 horas 20 minutos.
- Aguas Blandas:
- Olla a Presión: 25 minutos a 40 minutos.
- Cazuela: 1 hora a 1 hora 35 minutos.
Información Nutricional
(por cada 100 gramos de producto):
- Valor Energético: 304.6 Kcal/1279 KJ
- Proteínas: 21.4 g
- Grasas: 1.5 g
- Hidratos de Carbono: 54.8 g
- Fibra Alimentaria: 21.3 g
- CDR (Cantidad Diaria Recomendada): 37.1%
Añade la Alubia Tolosana Negra a tu carrito de compras hoy mismo y disfruta de su sabor auténtico y sus beneficios para la salud. ¡No esperes más para descubrir esta joya culinaria!
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