Descripción
El “huevo” ecológico es una alternativa vegetal al huevo en la cocina gourmet vegana. ¡Simplemente tienes que mezclar o batir con agua y ya está!
Preparación adecuada para conseguir los mismos efectos que el huevo, para la preparación de aperitivos, platos principales, postres y tartas. Es la alternativa perfecta al huevo sin colesterol y sin grasas animales.
Enriquece tus platos y aumenta el valor nutritivo de los mismos. Mejora la estructura de la miga. Sabor intenso y un color atractivo.
Consejos de uso y preparación
Perfectos en preparaciones de panadería, pastas de levadura, dulces o comidas picantes, platos con huevo, empanados, tartas, cremas de postre, mayonesa, salsas, etc.
Modo de preparación:
Batir una cucharada sopera (10g) en 35-40ml de agua (media taza de café) y tendrás un huevo vegetal.
Ingredientes
Indicación para los alérgicos: Puede contener trazos de gluten, frutos secos, soja y sésamo.
Valor nutritivo por 100 g
- Energía 1489KJ / 356kcal
- Grasas 0,3 g de las cuales grasas saturadas 0 g,
- Hidratos de carbono 67,5 g, de las cuales azúcar 1,2 g
- Proteínas 19,5 g,
- Sal 2 g.
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