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🌍 Día Mundial del Medio Ambiente 2025: ¡No al plástico, sí a un futuro más limpio! 💚

🌍 Día Mundial del Medio Ambiente 2025: ¡No al plástico, sí a un futuro más limpio! 💚

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Hoy, 5 de junio, celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente, una fecha clave para recordarnos algo que no podemos seguir ignorando: el planeta está gritando auxilio. Y este año, el lema no podría ser más urgente y necesario: “Nuestras tierras. Nuestro futuro. Somos la #GeneraciónRestauración”, centrado especialmente en uno de los mayores desafíos que enfrentamos como humanidad: la contaminación por plásticos. 🧴🚫 🧨 ¿Qué está pasando con el plástico? Cada año se producen más de 400 millones de toneladas de plástico, y la mitad se diseña para un solo uso. Lo usamos unos minutos y permanece en el planeta durante siglos. Gran parte de ese plástico termina en la naturaleza, en nuestros océanos, en los suelos… y en nuestros cuerpos. 😢 Sí, lo que lees: ya se han encontrado microplásticos en la sangre humana, en la leche materna, en los pulmones y en el corazón. La ciencia ya no…
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Dirty Dozen 2024: Las 12 Frutas y Verduras Más Contaminadas por Pesticidas

Dirty Dozen 2024: Las 12 Frutas y Verduras Más Contaminadas por Pesticidas

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Cada año, el Environmental Working Group (EWG) publica su lista de las «Dirty Dozen», que identifica las frutas y verduras con mayor cantidad de residuos de pesticidas. Esta clasificación se basa en análisis realizados por el Departamento de Agricultura de los EE.UU. y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Si bien el consumo de frutas y verduras es esencial para una dieta equilibrada, elegir productos ecológicos puede marcar la diferencia en nuestra salud y en el medio ambiente. En Slow Shop Granel, creemos en una alimentación consciente, libre de pesticidas y químicos nocivos. Por eso, te traemos la lista de los Dirty Dozen 2024 y te explicamos por qué es importante optar por opciones ecológicas. ❌ Las 12 frutas y verduras más contaminadas en 2024 🍓 Fresas Las fresas han liderado esta lista por varios años. Se han detectado hasta 20 tipos diferentes de pesticidas en una sola muestra….
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¿Qué Hay en Tu Comida? Ftalatos y Bisfenoles

¿Qué Hay en Tu Comida? Ftalatos y Bisfenoles

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¿Qué Hay en Tu Comida? Descubre los Riesgos de los Ftalatos y Bisfenoles en los Envases Plásticos En los últimos años, la preocupación por lo que consumimos y cómo lo consumimos ha ido en aumento. Un reciente informe de Consumer Reports ha puesto de relieve un problema inquietante: muchos alimentos envasados en recipientes plásticos, tanto de supermercados como de cadenas de comida rápida, contienen altos niveles de químicos peligrosos conocidos como ftalatos y bisfenoles. Estos químicos, comúnmente utilizados en la fabricación de plásticos, pueden tener efectos adversos en nuestra salud, especialmente cuando se acumulan con el tiempo. En Slow Shop granel, creemos en ofrecer alternativas más seguras y saludables, como la compra a granel, que no solo reduce la exposición a estos químicos dañinos, sino que también contribuye a un estilo de vida más sostenible. Acompáñame a explorar qué son estos químicos, por qué representan un riesgo, y cómo puedes…
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Julio sin Plástico 2024 Únete para Salvar el Planeta

Julio sin Plástico 2024 Únete para Salvar el Planeta

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Julio sin Plástico: ¿Qué es y cómo podemos participar? Julio sin Plástico es una campaña global que busca concienciar y reducir el uso de plástico de un solo uso durante todo el mes de julio. Esta iniciativa comenzó en 2011 en Australia y se ha extendido por todo el mundo, alentando a millones de personas a reconsiderar sus hábitos de consumo y a tomar medidas más sostenibles. ¿Qué es Julio sin Plástico y cuál es su propósito? Julio sin Plástico es una campaña anual que tiene lugar durante todo el mes de julio. Su propósito es aumentar la conciencia sobre los problemas ambientales causados por el plástico y motivar a las personas a reducir su dependencia de este material. El objetivo es inspirar cambios en los comportamientos cotidianos que puedan llevar a una disminución significativa en el uso de plásticos de un solo uso. ¿Cuál es la misión de Julio…
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Un año más nos unimos a «Julio sin plástico»

Un año más nos unimos a «Julio sin plástico»

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¡Julio ha llegado y con él el Julio sin plástico. En Slow Shop Granel nos unimos a este movimiento un año más y por eso quiero compartir contigo la importancia de participar en esta iniciativa. Julio sin plástico es un desafío global que invita a las personas a reducir su consumo de plástico durante todo el mes. El objetivo es crear conciencia sobre el impacto negativo que tiene el plástico en nuestro planeta y encontrar alternativas más sostenibles. Unirse a este movimiento es crucial porque el plástico se ha convertido en una gran amenaza para el medio ambiente. Se estima que cada año se producen millones de toneladas de plástico, gran parte de las cuales terminan en nuestros océanos, afectando la vida marina y contaminando nuestros ecosistemas. Al unirnos al Julio sin plástico, podemos marcar la diferencia. Podemos optar por alternativas más amigables con el medio ambiente, como comprar a…
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¿Qué significa Slow Shop granel?

¿Qué significa Slow Shop granel?

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✨💚 Slow Shop Granel: Descubre el arte de comprar con consciencia 💚✨ En un mundo donde todo parece ir a un ritmo frenético, existe una alternativa que nos invita a desacelerar y disfrutar de cada elección que hacemos: ¡Slow Shop Granel! 🛍️✋   🌾 Conexión con la naturaleza: Slow Shop Granel nos invita a reconectar con nuestros alimentos y con la naturaleza. Al elegir comprar a granel, tenemos la oportunidad de ver, tocar y oler cada producto de forma individual. Desde granos enteros hasta frutas secas, podemos apreciar la belleza y la autenticidad de cada uno, reconectando con los ciclos naturales de la vida. 💡 Consciencia en nuestras elecciones: Al optar por Slow Shop Granel, nos convertimos en consumidores más conscientes. Podemos elegir productos de calidad, con ingredientes naturales y sin aditivos innecesarios. Además, al comprar solo la cantidad necesaria, reducimos el desperdicio de alimentos y fomentamos un consumo responsable….
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slowshopgranel.es

Creemos que somos dueños de nuestras decisiones ca Creemos que somos dueños de nuestras decisiones cada vez que llenamos el carrito del súper. Pero la realidad es que un grupo muy reducido de corporaciones controla gran parte de lo que comemos, usamos y compramos.

Diez empresas. Cientos de marcas que reconocemos como “distintas”. Y detrás, una cadena que empieza mucho antes del lineal: en la semilla, en el campo, en quien cultiva sin ver apenas parte del valor de lo que produce 🌾

Desliza para ver quién está realmente detrás de tu carrito, qué consecuencias tiene esto en nuestra salud y en el planeta, y qué significa depender de un sistema que no decidimos nosotros.

Si queremos un sistema más justo, el primer paso es saber quién controla lo que comemos. El segundo, elegir con esa información. Por eso creer en el circuito corto, en comprar a granel y de proximidad es una forma de salirnos de esta cadena 💚

Fuentes completas en la última slide. Blog desarrollado con todos los datos → link en bio.

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🍣 Sushi de aguacate y pepino, hecho en casa (y sin 🍣 Sushi de aguacate y pepino, hecho en casa (y sin plástico de por medio)

Llevaba tiempo queriendo compartir esta receta porque es de las que parecen “de restaurante” pero en realidad son súper sencillas de hacer en casa. Y lo mejor: todos los ingredientes los tienes a granel en tienda, así que solo compras lo que vas a usar. 🌱

Aquí va la receta completa 👇

🍚 Ingredientes (para 2 rollos, aprox. 12-16 piezas)
* 200 g de arroz para sushi
* 1 aguacate maduro
* 1 pepino
* 2 hojas de alga nori
* Sésamo blanco y negro al gusto
* Salsa de soja tamari para acompañar

👩‍🍳 Preparación
1. Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga clara. Cuécelo según las indicaciones y déjalo templar.
2. Coloca una hoja de nori sobre la esterilla de bambú y extiende una capa fina y uniforme de arroz, dejando un margen libre en el borde superior.
3. Corta el pepino y el aguacate en bastones finos y colócalos en una línea sobre el arroz.
4. Con ayuda de la esterilla, enrolla con firmeza desde el borde inferior, presionando bien para que quede compacto.
5. Sella el borde con un poco de agua y deja reposar el rollo unos segundos antes de cortar.
6. Corta en piezas de 2-3 cm con un cuchillo húmedo y afilado, para que no se rompa el relleno.
7. Espolvorea con sésamo blanco y negro y sirve con salsa de soja tamari.

¿Ya lo has probado en casa? Cuentame en comentarios 🥢

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Uno es tu básico del día a día. 
El otro, tu ritual cuando la piel pide un poco más. Te cuento cuál es cuál y cómo combinarlos según la estación 

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La piel es el órgano más grande que tenemos... y t La piel es el órgano más grande que tenemos... y también uno de los más olvidados 🌿

Se cuida desde dentro (lo que comemos, cómo descansamos) y desde fuera (lo que le aplicamos). Y no todas las cremas hidratan igual 👀

Te cuento cómo adaptar tu cuidado según la estación, y qué dos productos no pueden faltar en tu rutina 👉 desliza

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¿Sabes realmente qué significa cada palabra de la etiqueta de tu protector solar?

Te lo explico fácil, con ejemplos que se entienden a la primera 
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En la tienda solo trabajo con filtro mineral, y en este carrusel te cuento por qué marca la diferencia.

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