La leche de avena es una de las muchas alternativas de leches vegetales que podemos hacer en casa de manera sencilla y más saludable que las de algunas marcas comerciales. ¿A qué sabe la leche avena? Si bien no sabe a leche, a diferencia de la de arroz o la de soja, la bebida vegetal de avena tiene una textura naturalmente espesa más parecida a la leche entera de vaca. La leche de avena no es tan fuerte de sabor como la de almendras o anacardos y aunque su viscosidad es más parecida a la de soja, tiene un sabor mucho más suave con una sutil esencia de avena. ¿Cómo se prepara la leche de avena? La leche de avena es muy fácil de hacer, solo necesitas poner en la batidora una parte de copos de avena por cuatro partes de agua, bate durante aproximadamente un minuto y filtra el…
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