Descripción
Nombre común
Estandarizado: manzanilla
Otros: manzanilla común, manzanilla dulce dulce, camomila silvestre, pequeña camomila o camomila alemana.
Nombre botánico
Matricaria Chamomilla
Familia de plantas: Asterácea
Información general
La manzanilla es una hierba suave conocida en la mayor parte del mundo, y consumida por el hombre desde hace siglos. Comúnmente se toma en infusión con fines relajantes y para calmar el tracto digestivo, la manzanilla es lo suficientemente suave como para administrarse a los bebés. La manzanilla calma la piel y a menudo se encuentra en lociones y productos para el cabello.
Botánica
La manzanilla es una planta de tallo fino, delicado, con ramificaciones laterales. Es conocida por su olor característico; Crece espontáneamente en los terrenos frescos y bien removidos. Sus hojas son pequeñas, muy recortadas, de un verde grisáceo , las flores tienen forma de cabezuelas, con un disco central amarillo lígalas blancas. Muy fácil de reconocer.
Propiedades
La manzanilla dulce contiene un alto nivel de calcio, magnesio, potasio, hierro, magnesio y zinc. También contiene camazuleno y compuestos polifenólicos (como el ácido caféico).
Esta planta presenta varios beneficios como:
- Ser un buen aperitivo, entona el estómago y estimula el apetito. También mejora la digestión y favorece la expulsión de gases. Alivia los cólicos.
- Ayuda en casos de divertículos y hemorroides.
- Apacigua los nervios, combate el insomnio y produce una sensación de alivio general.
- Ayuda contra el dolor de cabeza, neuralgias y menstruaciones dolorosas o irregulares
- Mitiga los dolores reumáticos, artríticos y gotosos al ser empleada externamente en forma de cataplasma.
- Lavar la vista cuando es utilizada en forma de infusión, lo que ayuda en casos de conjuntivitis. – Alivia las afecciones de garganta al ser inhalado su vapor al momento de ser hervida.
- Ayuda a realzar el cabello de color rubio
Historia
La manzanilla se usaba en el antiguo Egipto y se daba como ofrenda a sus dioses. Las propiedades de esta planta herbácea también eran conocidas por los griegos y los romanos. Se cultivaba especialmente en Roma, de ahí su nombre manzanilla romana. En España raro es el lugar donde no crezca. En la tradición folclórica mejicana, la manzanilla se usaba para promover una función respiratoria saludable, para calmar el estómago y facilitar la digestión. En las tierras altas del sur de Méjico, los mayas tzeltales hacían un té de manzanilla que contenía una hoja de naranja y lima para levantar el ánimo.
Sabor de la manzanilla
Ligeramente amarga, dulce y aromática.
Usos y preparaciones
Las flores secas se pueden usar en té de hierbas, bolsitas y tinturas.
Añadir una cucharada en una taza de agua hirviendo, dejar infusionar tapada entre 7 y 10 minutos, colar y beber.
Precauciones
Las personas con alergias a otros miembros de la familia Asteraceae deben tener precaución con la manzanilla.
Le recomendamos que consulte con un profesional de la salud calificado antes de usar productos a base de hierbas, especialmente si está embarazada, amamantando o tomando algún medicamento.
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