Descripción
¡Descubre el exquisito mundo del arroz salvaje en Slow Shop granel!
¿Qué es el arroz salvaje?
El arroz salvaje, conocido científicamente como Zizania, es una variedad única de cereal que crece de forma silvestre en los humedales de América del Norte. A diferencia del arroz blanco o integral, el arroz salvaje es reconocido por su textura firme, sabor a nuez y su característico color oscuro.
Propiedades nutricionales y beneficios para la salud
Este tesoro de la naturaleza está repleto de nutrientes esenciales. Es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas del complejo B y minerales como el zinc y el magnesio. Además, el arroz salvaje es naturalmente bajo en grasas y calorías, convirtiéndolo en un aliado perfecto para una dieta equilibrada.
Los beneficios para la salud de incorporar el arroz salvaje en tu dieta son innumerables. Ayuda a regular el azúcar en la sangre, promueve la salud del corazón y fortalece el sistema inmunológico. Su alto contenido de fibra también favorece la digestión y contribuye a una sensación de saciedad, lo que puede ayudar en la pérdida de peso.
Sabor y versatilidad en la cocina
El arroz salvaje añade una dimensión única a cualquier plato con su textura crujiente y sabor a nuez. Se combina perfectamente con una amplia variedad de ingredientes, desde vegetales frescos hasta proteínas magras y frutos secos. Prueba combinarlo con champiñones, espinacas y tu proteína favorita a la parrilla para una deliciosa y saludable ensalada templada.
¿Buscas inspiración culinaria? Aquí tienes una receta fácil para empezar
Receta: Ensalada de arroz salvaje con arándanos y almendras
Ingredientes:
- 1 taza de arroz salvaje
- 1/4 taza de arándanos deshidratados
- 1/4 taza de almendras fileteadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Cocina el arroz salvaje. Escúrrelo y déjalo enfriar.
- En un bol grande, mezcla el arroz salvaje con los arándanos y las almendras.
- En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
- ¡Sirve y disfruta!
Historia y tradición
El arroz salvaje ha sido un alimento básico para las tribus nativas americanas durante siglos, quienes lo consideraban un regalo sagrado de la naturaleza. Hoy en día, su herencia cultural y su delicioso sabor lo convierten en un ingrediente popular en la cocina moderna, tanto para ocasiones especiales como para el día a día.
En Slow Shop granel, nos enorgullece ofrecerte la mejor calidad de arroz salvaje, cosechado de manera sostenible y lleno de sabor y nutrientes. Atrévete a explorar nuevas fronteras culinarias y descubre los beneficios de incorporar el arroz salvaje en tu dieta hoy mismo.
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Información Nutricional
Valores por cada 100gr
Valor Energético: 360 Kcal/1505 KJ
Proteínas: 7,5gr
Grasas: 0,8gr
Hidratos De Carbono: 77,4gr
Fibra Alimentaria: 0,6gr
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