Descripción
La levadura nutricional ecológica, es un alimento que se elabora a partir de la melaza de caña o remolacha, cuyo sabor recuerda al queso. Es una levadura inactiva, rica en fibra, aminoácidos y vitaminas.
Se puede añadir a ensaladas, cremas y purés. Para enriquecer los platos y postres, dándoles una textura mas cremosa. También se emplea para la elaboración de quesos veganos.
Ingredientes
Levadura nutricional*, Harina de trigo* y sal marina.
– *Procedente de cultivo ecológico.
Información Nutricional
(Valores por 100 g.)
| Energía | 1414,19 kJ /338 kcal |
| Proteínas | 30,00 g |
| Hidratos de Carbono | 37,00 g |
| De los cuales azúcares | 5,00 g |
| Grasas |
4,00 g |
| De los cuales saturadas | 1,00 g |
| Fibra |
17,00 g |
| Sal | 0,003g |
Alérgenos
Gluten
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