Descripción
Hay parejas que no pasan de moda y para prueba la mezcla de cítricos y pimienta. Puedes usar la mezcla de Lemon Pepper en cualquier preparación donde quieras conseguir un perfil fresco y un sabor picante.
Sabor
Este condimento a base de cítricos y pimienta tiene un sabor ácido y brillante con notas saladas y aromáticas.
Consejos de uso
Esta mezcla tiene un sabor complejo que funciona muy bien en la mayoría de los platos salados. Úsalo para sazonar sopas, verduras, patatas, carnes, pescados e incluso proteínas vegetales como el tofu, el tempeh, el seitán o los texturizados de soja o guisante. Perfecto también para espolvorear sobre huevos y ensaladas. Pruébalo sobre tu plato de pasta favorito para darle un toque refrescantemente picante.
Recetas con Lemon Pepper
Esta mezcla para todo uso es un equilibrio entre ácido, salado y picante.
- Para dipear: Mezclar 1-2 cucharadas de lemon pepper en 1 taza de crema agria o yogur.
- Para la vinagreta: Batir 2 cucharaditas de Lemmon pepper con 2 cucharadas de vinagre y 1/3 de taza de AOVE.
- Para la marinada: Mezclar 1-2 cucharadas de Lemmon pepper con 1/4 de taza de zumo de naranja, vinagre de manzana y AOVE.
Ingredientes
Sal, Pimienta negra, limón.
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